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2007-07-19 17:57:45| 人氣1,408| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

2007粵港之旅—祈福藥膳坊

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到了美食重鎮的廣東,當然沒有空腹而回的道理,最值得一提的是番禺的祈福藥膳坊,我們在祈福住了三晚,其中有二天晚餐吃藥膳坊,它的魅力何在?用廣州人的話來說就是:平、靚、正,翻成大家看得懂的就是便宜又好吃。

藥膳坊臨著祈福醫院,樓上有自然療法中心,標榜現場中醫師免費把脈,依客人健康狀況建議適合的食物,不過我們並沒有嘗試。
在熟門熟路的劉婆婆點菜之下,我們吃了不少所謂的藥膳,和台灣一般的藥膳不同,菜色湯汁不會黑烏烏地,也幾乎吃不出中藥味兒,大小朋友的接受度都很高。菜一上桌,我們根本忘了這是藥膳,二餐下來點了一二十道菜,只有一道烤蝦聞得到當歸的香味,Grace覺得有點兒像創新粵菜,口味也清淡,很合我們的口味。

招牌菜之一,幾乎每桌必點的是「金童玉女」,這是用整顆南瓜為容器,內有田雞、蓮子、菇類等清淡的食物,配上香甜的南瓜一起食用,一份RMB$25。

(本圖翻拍自餐廳DM,實物跟圖片差異不大。別駡我,我不是做美食部落格的料,東西上桌先吃再說,很難忍住及記住要先拍照啦。)
劉婆婆說這個南瓜在台灣被稱為日本南瓜,但番禺人說它是台灣南瓜,我們在餐廳入口找到標示──金沙瓜。

週末假日可是不接受預約訂位,只能現場排隊喔。

台長: Grace
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天真老男人
兩天吃了一二十道菜,卻只寫了“金童玉女",害我口水只留了一半…
真的不是寫美食部落格的料,虧妳還很廣州地講了:平、靚、正。
哈!不過妳倒也真的算是美食主義者啦!
2007-07-31 00:33:35
版主回應
哈哈.....口水只流一半,好啦,別生氣,我得好好檢討一下,原來吊人胃口也是一種罪過。

這家餐廳很多菜光看名稱是看不出所以然來的,比如紅霞綠映、八仙過海、地王踏雪、小喬初嫁.....這些菜吃到了沒?是什麼東西?老實說真的不知道呢。

用大家看得懂的方式來講,我們還嚐了油鴿、炸雞翅、蒸桂魚、鐵板羊肉、焗烤地瓜、白斬雞、烤蝦、魚湯、豬腳、苦瓜做的甜點.......看起來不特別,但每一樣都是有名堂的,由於不是我點的菜,也實在搞不清楚到底加了什麼藥材,有何功效。

有機會去嚐嚐唄,真的滿好吃的。
2007-07-31 14:34:55
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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