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2021-05-06 08:52:49| 人氣4,868| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

華燈下

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盛夏的燦爛不滅，只因深情不肯將息，

驚鴻一瞥，遂又洞察最應深鎖的絕密，

受到暖暖笑意地牽動，總有片霎的歇息，將一切憂煩忘卻。


機緣既生又滅，彷彿皆為誰精確起落間的棋子，

千迴百轉的心計，寸寸謀劃步步斬落，

抉擇、疏遠抑不住淒然的嘆息，半是抹去的影跡，

又在一瞬的相思裏清晰。


節慶歡騰鑼鼓喧天，華燈下再逢，

回憶波瀾悲歡又起，衷心成全已渺茫無望，

執迷未解，別離難訴，

亦只可黯然無語錯身而去，悄悄回望，

那曾盼的峰迴路轉，仍不欲由此消隱。  












我要檢舉
台長： Shalott

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我要回應
汪
安好

今年雨水少，北部青梅特貴特小
去年試的酒醃的太少，早喝完
今年多備了明後兩年的份量
2021-05-07 12:57:23
版主回應
日安~正想問你今年梅子製作狀況呢!
我們家今年沒做，三月底去產地要摘，卻發現梅子根本還沒長大
所以今年就暫停一年。
不過，去年用醃梅子剩下的汁去醃橄欖，意外的很好吃。
2021-05-08 11:13:33
汪
去年梅酒味道不錯
因梅子屬季節性，加上還要醃製的時間
今年一口氣醃了好多瓶,
好市多買的伏特加和威士忌（一瓶1750cc)
梅子買的稍微大顆比較貴，醃酒剩下的梅子做脆梅
不過脆梅還沒抓到眉角，殺青放糖水之後會縮
查網路是說糖放太多，
心想不是依照比例放一公斤梅（300g/300g/400g）
還好還有梅汁可飲，等明年再繼續試

今年多做些存貨，明年就不用備了
😁
2021-05-11 12:40:57
版主回應
我們家做的算隨興~雖然會照比例，但大家都討厭太甜
所以都會要求糖少放。
梅汁用處多多，還可當涼拌菜醬汁
預祝脆梅製作大成功!!
2021-05-12 19:55:23
汪
哈哈，謝謝妳啦！
妳這麽說突然讓我想到
這兩天買的芭樂
也可以用梅汁來醃
😊🥰😍❤️
2021-05-14 12:54:56
版主回應
我們家的涼拌菜是小黃瓜、大頭菜
直接喝反而少，一汁多用啊!
2021-05-15 09:54:29
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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