2021-05-06 08:52:49| 人氣1,368| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

華燈下

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盛夏的燦爛不滅,只因深情不肯將息,

驚鴻一瞥,遂又洞察最應深鎖的絕密,

受到暖暖笑意地牽動,總有片霎的歇息,將一切憂煩忘卻。


機緣既生又滅,彷彿皆為誰精確起落間的棋子,

千迴百轉的心計,寸寸謀劃步步斬落,

抉擇、疏遠抑不住淒然的嘆息,半是抹去的影跡,

又在一瞬的相思裏清晰。


節慶歡騰鑼鼓喧天,華燈下再逢,

回憶波瀾悲歡又起,衷心成全已渺茫無望,

執迷未解,別離難訴,

亦只可黯然無語錯身而去,悄悄回望,

那曾盼的峰迴路轉,仍不欲由此消隱。  












台長: Shalott

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安好

今年雨水少,北部青梅特貴特小
去年試的酒醃的太少,早喝完
今年多備了明後兩年的份量
2021-05-07 12:57:23
版主回應
日安~正想問你今年梅子製作狀況呢!
我們家今年沒做,三月底去產地要摘,卻發現梅子根本還沒長大
所以今年就暫停一年。
不過,去年用醃梅子剩下的汁去醃橄欖,意外的很好吃。
2021-05-08 11:13:33
去年梅酒味道不錯
因梅子屬季節性,加上還要醃製的時間
今年一口氣醃了好多瓶,
好市多買的伏特加和威士忌(一瓶1750cc)
梅子買的稍微大顆比較貴,醃酒剩下的梅子做脆梅
不過脆梅還沒抓到眉角,殺青放糖水之後會縮
查網路是說糖放太多,
心想不是依照比例放一公斤梅(300g/300g/400g)
還好還有梅汁可飲,等明年再繼續試

今年多做些存貨,明年就不用備了
😁
2021-05-11 12:40:57
版主回應
我們家做的算隨興~雖然會照比例,但大家都討厭太甜
所以都會要求糖少放。
梅汁用處多多,還可當涼拌菜醬汁
預祝脆梅製作大成功!!
2021-05-12 19:55:23
哈哈,謝謝妳啦!
妳這麽說突然讓我想到
這兩天買的芭樂
也可以用梅汁來醃
😊🥰😍❤️
2021-05-14 12:54:56
版主回應
我們家的涼拌菜是小黃瓜、大頭菜
直接喝反而少,一汁多用啊!
2021-05-15 09:54:29
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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