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2006-04-13 00:58:58| 人氣2,404| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

鄉土行腳 - 深坑山裡的林家草厝；濃得化不開的台灣古早味！

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朋友們；何以本文的主題標用了「台灣古早味」呢？因為思索再三，實在是想不出還有那些文字的張力能夠更強烈引申出我心裡對昔日生活的「想像」與「感受」！
首先說明用「台灣古早味」的意涵只是想表達一股濃郁的、對久遠以前社會生活情境的回想與感受。
我生長於宜蘭鄉間，在二十歲之前如果有人問我什麼是台灣古早味，肯定我無法以簡單直接、充滿想像空間、並且饒富象徵意境的語彙來回答、解釋啥叫做「台灣味」、「台灣土味」或者「台灣古早味」。因為這些我曾經熟悉也有著無盡回味的生活情境，是目前許多三、四年級生亟欲尋回的「美好」，我從那個年代走來，兒時種種生活情境的感受與想望，多年來隨著我客居台北而逐日逐年地遠離。
其實我曾經努力想用相機留住某些事物影像的；多年來我經常在年節返鄉時開著車到處尋尋覓覓，想要在存留無幾的農家竹圍中找尋從大灶冒出炊煙的景色。然而這事到如今都還是Under Looking For的想望之中！同時，鄉間許多的廟埕與大樹下幾乎都見不到老人家們開講拱古的情景了….。我心裡其實很明白那舊時的年代已經遠去、那些曾經熟悉的情景是不復存在了！
相信嗎？在台北城近郊的深坑山區還有間隱匿山中的石砌茅廬，那兒地名叫「砲仔崙」。茅廬住有三位年歲相加超過220歲的老人家，他們都是出生在那人稱「林家草厝」手足兄弟。雖然他們在山下都各有自己的家園，在數年之前三兄弟相邀回到生養他們的祖居之屋，過著和他們的先祖一樣的種田、採茶、燒炭的生活，就幾隻土犬相伴並且放養雞鴨一群……。
去年冬月某日，我在好友三元的帶領下走過雲霧氤氳的山林小徑來到茅廬初識三位老人家，那一天在他們製茶工寮一杯又一杯熱情招呼的茶水，除了溫熱我的心，也讓我彷然回到昔日時光，重溫濃濃的古早人情味。那一天我就久坐在門前的戶碇之上，捧著溫熱冒煙的茶水和老人家聊著身旁的烘爐炭火，老人家興致勃勃地談論各種樹材所窯燒出來的木炭品質。聊著聊著就又來了一隊人馬，領頭是一位警界極高層的官員，大家天南地北說東道西，在山裡人就是沒有階級高低或者貧富差距的感覺。
日昨（2006.04.09）「三塊趴趴走」臨時起意又來到林家草厝，一行九人中有五位新朋友加入，藉本文一角歡迎台大的 游教授、藥師 陳先生、Monika以及兩位不知名的漂亮小姐加入「三塊趴趴走」行列！
那一天老人家款待我們一整桌的台灣古早味，那「粗茶淡飯」除了觸動大伙的味蕾也牽引我們懷舊的情感。我與聰輝兄盛了整碗「阿娘ㄟ滋味」就坐在戶碇大口ㄅㄟ飯大塊吃肉，除了唇齒留香來形容之外，就只能說大伙滿足到不行…！
正打著牙祭拜五臟廟的時候，老婆來電話關心是否有準備午餐在山裡野餐。我手上捧著一碗她最愛的麵線拌苦茶油，我將電話挨著碗邊就問老婆大人是否聞到那誘人的香味？
而當坐在戶碇大啖之時，含笑花香隨著微微山風飄來。循著風向我見到不遠處有一株花蕊綻放的含笑。這花香讓我思念起我的外婆，讓我想起小時後嬤孫一起坐在戶碇上，她餵我吃飯的情景。雖然我與外婆相處機會不多，伊過身也將近40年了，到現在我還很清楚記得她經常在髮髻上插上一、二朵含笑花，以及伊輕抹茶油那烏黑發亮的髮絲…..
總之，這是一趟愉悅的山中行程也是令人感懷深刻的「昔日」探幽之旅，一路上由於游張松教授的問詢，是我解說植物以及地方史話最多的一次行程，那一天如果有太過「厚話」之處，就請同行友伴海涵了！最讓我開心的是，我的老朋友聰輝兄在行程結束道別之際，很慎重有禮地向我道謝，說這是他幾十年來最快樂的戶外踏青之旅。其實我只是「食好到相報」，應該感謝的對象是三元仙才對，他才是這一掛趴趴走的發起人。
這一趟林家草厝之行讓我堅定自許，不久之後我要回到宜蘭鄉下生活，我會如同林家草厝的老人家一樣，一鍋飯、一「ㄌ一ㄠ」三層、一尾花輝（鯖魚）、一碗公有火氛味ㄟ菜瓜湯、炒幾盤青菜與庄腳味來款待朋友。如果這些粗茶淡飯您不嫌棄；咱們就捧一碗公飯菜席地一坐就吃飯配「開講」，汝看啥款？

後記：
林家草厝在台北縣深坑鄉砲仔崙。想去的朋友不管時聯絡，三元仙與小弟我一定熱情帶路。如果您要自己去，從台北辛亥路上高速公路往深坑走，到高速公路尾端繼續直走約莫2公里有一中油加油站，過加油站幾公尺有一小路右轉進去（循高爾夫練習場路標）。可以將愛車停在高爾夫練習場之後，依路標指示前進。這是一趟慢走來回只需3小時的路程。尋找路線地圖可以參考Tony自然人文旅記。
http://www.tonyhuang.idv.tw/ 第0333篇「深坑．炮子崙古道」

我要檢舉
台長： George

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