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2005-11-01 09:22:40| 人氣900| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

植物行腳 - 唇形花科蘿勒屬的九層塔

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(上列影像是九層塔總狀花序的唇形花)
那辛香味很少人能抗拒得了!
沒有它飯照吃;可是有些菜餚少了它,我根本就不想動筷子!
我曾經是個美食實踐者,別誤會!我是一個粗茶淡飯的美食者,只要對我味蕾與胃口,什麼東西都是天下美味.
我常常想,如果我生長在一個無法供應我讀書的家庭,那我一定早早就去拜師學"總鋪".何以說呢? 因為我喜歡吃,並且我有一甚為自毫的天份,那就是我喜歡的菜只要吃過一次,大致上就可以憑想像做出來了,通常味道都不差.
因此;在我家是我掌廚的多,我的老婆做的「佳餚」我現在因為很習慣,所以也是我的美食了!

從小,我就喜歡九層塔的味道。那是在我國小五年級時,現在電視常常播報的羅東夜市那兒有一家炒螺肉,當時一盤賣NT$10,對我而言那是很貴很貴的價格,可是愛吃,我向一位住在冬山河畔的同學學會了在冬山河支流的小河中摸魚的技能,真的是摸魚哦!因為小河岸邊都是竹叢,竹叢在水裡的縫隙藏有許多鲶魚,我和我的師父同學就利用週六下午去摸鲶魚,一個下午下來都可以摸個30-40塊錢,兩人將鲶魚賣了均分後,週末夜就是我享受炒螺肉的快樂時光。事實上是九層塔讓螺肉提味變得香又好吃,倒不是螺肉有何美味之處。
現在我常常在台北興安街的QK coffee shop寫我的部落格,我常在此用餐,我點的簡餐永遠是「三杯雞」,點到都被這些和我很熟的年輕人笑說,我只會吃「三杯」!沒錯;我就是喜歡「三杯」中的九層塔,在家裡我也最愛煎九層塔蛋蛋,我們全家都吃得很開懷!你管我!

台長: George
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meng ching
很豐富的網站!
看了一下感覺看了好東西。
2005-12-16 19:29:44
tido woo
我喜歡蒜頭九層塔配炸香菇
人間美味!!!
2005-12-17 10:49:26
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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