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【閱讀指南】北台南小麵館浮沉錄

北台南小麵館浮沉錄





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本書特色

北台南指的是北區。北區,說得更精確一點,可以簡縮至四條街,分別為北門路2段(南由二中起,北至長榮路5段),長榮路5段、勝利路以及開元路,重心則聚焦在北門路上。作者的目光始終聚焦在台南北區的那四條街上的小麵館,關心著他們的生意和發展。

作者除了介紹這些麵館的特色之外,也觀察這幾十年來,由於台灣經濟的起飛,國民生活水準的提高,本土和外來的小吃店相繼加入戰場。多方戰鬥廝殺的結果,有些麵店抵擋不住棄甲投降或是落荒而逃,從此消聲匿跡。達爾文的「適者生存」在此果然應驗不爽。

全書中英對照,輔以店面的寫生素描插圖,是深度旅遊、探索美食、認識當地店家發展、以及學習英文生活應用的好書。

強力推薦

台南成功大學前外文系主任、前總務長,張志強教授

空軍航空技術學院,南台科技大學田漱華老師

台南成功大學外文系陳裕隆老師

……等人強力推薦。




新聞分享



台北捷運公司今(12)日表示,貓空纜車下午3時42分時,因附近山區落雷暫停服務,請遊客勿前往搭乘。

暫停營運資訊已公告於貓纜網站和捷運各車站,捷運公司表示,至於什麼時候恢復營運,時間將另行通知。




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