台灣餐飲業食品原料研發工廠 真正的連鎖餐飲業工廠，絕對的優惠價格，台灣、東南亞設廠直接服務！

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　　很多人問我過去我說的浪人屋是甚麼，就是我說要自己留著賺的店，其實那就是路邊的日式料理店，大里這裡有一家大明路的日式料理店，因為只要吃飯時間就大排長龍，左右鄰居都跟著改招牌換營業項目，但是生意還是搶輸人，紛紛跑來求教，這種店有兩個重點

第一，他必須要開在路邊　第二，是原料要好吃，所以你如果是店面抱歉輸一半，原料再難吃，那就沒救了，所以我們來說說第二，很多人以為蓋飯的醬汁都是味霖加一加就可以，甚至很多客戶都不認為需要買原料自己應該就很厲害，我其實是很贊同自己研發，但是大家有沒有發現過去的台灣餐飲環境，大致只要用心點就會所向無敵，但是這十年是不是厲害已經不能用嘴巴說。

　　有時候我都會跟大家說不要太固執，美味王的原料確實方便又好用，目前看看美味王一個廠一個廠的設立，當然不要說我們賺很多，我們原料的售價從過去就是全台灣數一數二便宜的，是最近很多人紛紛跟進，所以應該要說越來越多的人用我們的原料，讓我們日益壯大。

　　有些老闆堅持要有特色，認為都跟美味王買，那不就全台灣統一口味，其實那是多心了，美味王每一項產品都有無數的口味，只是我們會建議客戶一開始不要找自己麻煩，可以使用大眾化的產品再從產品中慢慢地改良出屬於自己的特色，但是那種始終認為自己最厲害的廚師，卻因為把我們拒於門外，失去了讓我們提供最熱門原料的機會，看到人家生意好炸豬排都是用大面盆再裝是不是有些吃味。

　　所以有時候傻一點，美味王的原料是經過市場認同，不是我們說好而已，方便實用又不貴，為什麼不給我們一個讓你生意變好的機會，當然如果你是店面拚不過路邊，那是宿命，我就無能為力，但是我有很多客戶就乾脆去找路邊，山不轉路轉，結果生意真的是好很多。

　　大家會跑來感謝廖經理，其實不用謝我，我只是知道大家在想什麼，投其所好而已，創業大家都有盲點，要像我這樣專業的分析，子彈從這裡過去就是那裏出來，很少會轉彎，只要仔細評估，要失敗是很難的。