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2007-08-10 01:42:24| 人氣311| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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童年的伴隨；樹子

在我有記憶來；
樹子；就在我的皮質區裡頭；
也不知道是何時建的檔；它存在的很理所當然；
童年裡；與它共存，這覺得讓我覺得童心未泯。


一般人應該都知道；樹子這個食物吧！
我們家很常吃；
而且季節一到，家裡的走道上就堆滿了一袋一袋樹子，
之後必備的程序是準備一桶乾淨的水；
將樹子一顆一顆的剝下，丟進水裡，
樹子的乳汁滑滑的；無法言喻的感覺；我不太喜歡；
當天剝好的樹子；一定要馬上進鍋裡煮；不然它的食用效果不佳。

我們家煮樹子的時間大約兩小時；而且煮好後；火不能關上；
因為一旦冷卻；會影響樹子的口感跟成形；
在製作的過程；我只能說；
樹子跟鹽巴的結合真的很妙；這樣就能把樹子弄成一塊一塊；
不過；做樹子要趁熱；所以手一定要耐燙啊！

今年；我們家已經做了四、五回了吧！
一次的量；全看樹子集結的多寡；
它是個很費工的食品；
而且；它的乳汁非常黏手；尤其是在水乳交融+鹽之後；
整隻手黏上呈黃色的乳汁；看起來很像異形；呵。

已經是第幾年；我都快忘了；
不過樹子的存在；讓我很開心也煩惱，
開心是因為它的滋味；
惱的是；它實在是太麻煩了啊啊啊啊！

我要檢舉
#樹子#童年
台長： ０

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