Florrie’s pictures blog 用文字與相片紀錄生活的點滴，美食是生活的一部分，認真過每一天是我的人生態度~~ 活動邀約：florrie0607@gmail.com

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滴雞精，我相信大家從原本的不熟悉，因為廣告與許多滴雞精食譜的出現後，也開始慢慢地熟悉了起來，老實說，雖然我也知道要如何在家做滴雞精，但是家裡人口數也不過才三口人，根本很難消耗一整隻雞，所以我從來沒在家裡做過滴雞精，要吃上網買就好，這樣簡單又方便，雖說做滴雞精出名的就這麼幾家，但是為了要讓大家多一份選擇，今天我要介紹一款讓我們小俞一喝就愛上的蔡記滴雞精~~

 矯正年齡1歲7個月又14天拍攝

試喝~蔡記滴雞精

也許因為我只愛白色包裝，所以像這“紅水黑大方(台語)”的紙袋，我還真沒印象有在哪拿過，所以當天拍照時，我就一直覺得好難拍，不過，我得說這款袋子真的很漂亮，而且細看袋子表面，還有水滴的花紋在上面，真的是非常合乎“滴”雞精之名丫~~

外袋照

 

品名

猶記得懷孕時參加了一場在世貿所舉辦的婦幼展活動，當時在展場中也有看到滴雞精的廠商參與盛會，可是當時不知為何就是一整個完全不想踏進該展區，後來因為月子是婆婆幫人家坐月子，也幫我煮了不少發奶的湯品，所以雖然是瓶餵，卻也沒追奶的壓力，所以當我看到紙卡上寫著“孕期養胎，產後補養”時，我突然在想倘若買個1盒來喝，不知是否會讓人家再次体會脹奶的感覺丫~~

特點

此次試喝的產品為蔡記滴雞精的全新尊爵版滴雞精禮盒，上網看了一下蔡記滴雞精官網，我不得不對該品牌大大讚賞一番，因為不但完全天然，不加任何色素及添加物，選用健康放走雞精煉 ，低脂肪、低膽固醇、低熱量、身體無負擔(註)，我知道大家對前陣子的禽流感有點怕怕的，所以可能會不自覺懷疑任何雞肉產品，蔡記滴雞精了解大家的擔心，所以選用行政院農委會、中央畜產會、中華養雞協會認證通過保證無藥物殘留健康放走土雞，採開放式空間飼養，經飼養足齡120天，全程以100%植物性飼糧養成，確保雞湯健康新鮮，口感不帶腥味(註)，倘若大家還擔心的話，蔡記滴雞精可是有SGS檢驗合格「健康雞」證明哦~~

外盒照

外盒照

一樣要來先看卡路里部分，每一小包即為一份，每一份的卡路里為15.84大卡，雖然早知道滴雞精的熱量並不高，但是我沒想到竟會低到不到20大卡，所以這真的很適合孕婦與產婦食用，不但能喝到營養，更不用擔心會發胖，而且餵母奶時，又特別需要大量的湯水食品，多喝魚湯跟雞湯也能促進發奶，，大家可別以為蔡記滴雞精只有網購，該品牌在台中是有店面，有興趣的朋友們，可以去店裡FB打卡試喝，只不過每日數量有限，先搶先贏丫~~

卡路里照

地址

加熱的方式也很簡單，只需把裡頭的小包裝打開，拿出雞精塊放到碗裡，用電鍋蒸熱就好啦，倘若家裡有微波爐的話，也就更方便了，不過，記得要在碗上蓋上蓋子，但是我加熱時，都沒加蓋啦，因為家裡沒那麼小的蓋子，如果用盤子的話，又很怕拿起來時，手會燙到電鍋邊綠，所以為了安全著想，還是不加蓋比較保險。

加熱方式

看著外盒圖象時，我突然想起“滴滴精純”這詞，用來形容滴雞精真的十分貼切丫，這尊爵禮盒正常包裝為共有18小包，但由於是部落客体驗的關係，所以才為10小包，因為在收到此次試喝品前，就已先接到小姐打來告知，所以就也不覺得有何差異啦，上網看了一下官網，目前該店正推出慶祝母親節活動，即日起至5/20，原價1盒2200元，特價1盒1900元，3盒則是5499元，有興趣的人要趕緊把握機會，訂購個3盒，在母親節時送上這份好禮給媽媽或是老婆，讓她們好好滋補一下吧~~

外盒照

側照

當天拍照時，雖然早已知道裡頭有10小包，但是拉開沒有滿滿的感覺，還是會不由自主覺得少了一點點的感覺，老實說，每次我要打開外盒時，總是要研究很久，因為這是左右拉開的包裝，有時沒拉好就是會覺得怎麼如此難開，Richard每次看到我拉老半天，總是會直接說：「拿來，我幫妳開啦~~」

開盒照

裡頭就是採這種小包裝，所以加熱時就會十分方便，倘若大家不愛在冰箱塞紙盒的話，也可以把紙盒直接丟掉，因為小包裝的背面一樣有寫明加熱方式，不過，看到這種小包裝的產品，我總會不由自主想到中藥店販售的小包裝中藥湯丫~~

包裝

背面照

由於家裡沒有微波爐，所以便用電鍋來加熱啦，雖然現在一天只擠母奶2次，但還是希望能多擠一點給小俞喝，結果當晚加熱完後，小俞看人家在喝雞湯，便一直吵著想喝，沒想到挑嘴的小俞竟然一喝就愛上，人家才喝了2口，其他全被小俞喝光光丫~~

加熱前

加熱後

Florrie：「小俞，湯湯不會熱了哦，趕快喝吧~~」小俞：「真的嗎？」

小俞插花中

小俞插花中

Florrie：「小俞，好不好喝？」小俞：「好吃~~，我可以直接拿起來喝嗎？用湯匙好不方便哦~~」Florrie：「不行，不然，湯匙給我，我餵你喝~~」小俞：「不要(台語)~~」

小俞插花中

小俞插花中

大家都知道雞湯的好處，但就是怕雞湯喝起來會有油膩感，對我來說，除了怕有油膩感外，另一項最讓人家不敢碰雞精的原因，就是大部分的雞清喝起來都有種肉腥味，所以我其實鮮少在外頭喝“純”雞湯，除非湯裡有放蔬菜或是中藥，我才會比較敢喝一點，前陣子收到蔡記滴雞精時，上官網了解產品後，我突然覺得蔡記彌月油飯比滴雞精還要吸引人家丫，不過，雖然油飯看起來可口，但此篇重點為滴雞精，這就來好好介紹一下蔡記滴雞精啦~~

蔡記滴雞精：將雞精從小包裝取出，按其加熱說明加熱後，無需近聞一道淡淡的雞肉香，順著熱氣直撲而來，金黃精純的湯色表面幾乎沒有任何的油脂浮在上頭，讓人光看就不禁覺得健康且養生，趁熱喝上一口後，一入口香純濃郁的雞肉甜味，不斷地在口中散發，輕輕一抿嘴唇，更能感受到肉質本身的膠質已徹底溶於湯頭中，細嚐其味，香甜濃厚的肉質甜味，完全嚐不到有任何讓人懼怕的肉腥味，而是一道道甜美雞肉香，吞嚥後更是唇齒留香，令人回味在三~~

雖然，我並沒有喝過很多品牌的滴雞精，但是我覺得蔡記滴雞精真的還滿不錯喝，口感上也不輸給許多由明星代言的滴雞精產品，本來一開始試喝此商品時，是打著要讓自己發奶的念頭，但是我沒想到小俞一喝，竟然會如此喜愛，這可是以前從未有過的現象，所以後來我都是每天加熱一小包雞湯，直接讓小俞喝，每次他都能一個人喝完一小包，有時如果吹涼的速度太慢的話，他會在旁邊吵著要喝，所以我打算要來趁有母親節活動，叫Richard上網買個幾盒放在冰箱，每天餵小俞喝一包，這樣應該可以在小俞生日7/16前破10公斤吧，不然，那麼瘦小實在是很不像2歲小朋友丫，有興趣的人趕緊上官網看看囉~~

蔡記滴雞精官網：蔡記滴雞精

蔡記滴雞精PCHome購買網址：http://www.pcstore.com.tw/tsai/HM/introduce.htm

地址：台中市南區建國南路一段137號

註：擷自官網