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研究發現肥胖、靜態生活少活動、愛吃肉卻少吃蔬果、抽菸、吃檳榔等生活中的危險因子，都會增加個人罹癌風險，因此這邊Vivian營養師為大家整理防癌基本五大招，讓我們養成健康的生活習慣，遠離癌症吧！
防癌第一招：每日彩虹蔬果五七九
不同顏色的蔬果除了所含的維生素與礦物質略有差異之外，更重要的是可以提供不同種類的「植化素」。「植化素」在植物中具有提供氣味、顏色或是抵抗外來侵害的效果，對於人體而言雖屬於非營養物質，卻具有相當強的「生物活性」，包含：預防細胞受損、抑制發炎、協助清除自由基、降低罹癌風險與預防老化等功效，因而具有促進健康的效果。因此，透過廣泛攝取不同顏色的蔬果，可以讓我們獲得各種植化素而有益身體健康。
延伸閱讀：彩虹餐盒-輪流選用多色蔬果，創造繽紛的健康人生 http://cwleevivian.pixnet.net/blog/post/201167895
規律運動可以促進體內新陳代謝並預防肥胖，是預防癌症重要方法
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