2020-09-24 00:00:00| 人氣13,302| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

總算是讓我吃到老火湯了 (9/18)

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這一小鍋的老火鍋一直沒有機會吃到,很想拿他來跟撈王比較。
本來想吃全火鍋的,一下班立刻衝過來,但沒有現場候位,當天滿滿的人,店員說要有人取消才能網路訂位入內用餐。
看到對面的這一小鍋還沒有排隊,立刻轉移陣地…
幾回吃這一小鍋,都沒吃到老火湯,一直很想試。
這一小鍋的裝潢是比較台式,跟這一鍋的風格不太一樣。
我們很幸運沒有排隊,雖然位置不是很好坐的吧台區,但至少不用餓肚子候位。
白色的餐盤和碗,上面藍色的圖樣,很有古早味。
選好餐點之後到櫃檯點餐付款就可以。
櫃檯旁的候位區後方有滿滿的糖果,好懷念。
桌上都有食材建議的料理時間,不過,一邊等待食物熟,一邊聊天,有時候都會忘記。
很可愛的裝飾,是懷舊餐廳必備的。
因為幾乎都坐滿,不好意思拍店裡的樣子,很難避開人群。
醬料、飲料和加湯都自取…
吃好食材,真的是件很重要的事情。
老火湯底是用豬大骨、雞骨、豬後腿肉再加入些許白胡椒熬煮而成,微辣的口感,胡椒的香氣,讓人一碗接一碗。
佳慧的麻辣湯底,也很香,偏辣
我點了比較貴的松阪豬,煮過之後,脆脆的口感,很好吃。

佳慧點的培根牛,看起來很油,但吃起來不會很膩,入口即化,好吃!

豐富的菜盤滿滿滿…

吃完這一些,我們兩個人連甜點都沒辦法再吃,非常的撐。
總算吃到老火湯,雖然沒有撈王口味那麼濃那麼重,但也很不錯喝
火鍋最重要的,真的是湯底啊

這一小鍋 延吉店https://www.facebook.com/orissic/
台北市大安區光復南路28049號(國父紀念館店2號出口)
12:00-14:30 17:30-22:00 
02 2731 7178

台長:
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新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2020-09-25 12:04:45
版主回應
謝謝小天使~
2020-09-26 07:13:29
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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