四川人愛泡泡菜，其製作的關鍵就是要把蔬菜裝在壇子裡密閉後存放。在存放過程中，通過密閉而產生厭氧反應，生出一種香菌，所以泡菜很香。泡菜壇子的蓋子密閉越嚴實，泡出來的菜就越香。如果漏氣或過早的揭開蓋子，泡出的菜就會酸臭。
人生的得失其實也就如做泡菜。對於自己小小的成績和收穫，不要太多的去張揚，需要埋在自己的壇子裡，蓋緊蓋子，時間久了自然會芬芳。
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古人說：人生最大的悲哀莫過於少年得志。自己雖然已步入中年，但於佛門中還猶如新生的嬰孩，太需要學習和鍛煉。
壇子與裂紋
有一次去看一位老中醫，是位很有造詣的專家，也是我省佛教協會常務理事。在談到怎樣對待有病的身體時，老中醫打了個比方，他說：對於身體不好，有病的人，猶如壇子裂了條縫，我們首先要補好它，然後還得要使用，不用依然會壞。要怎樣用呢？就是悠著點，輕拿輕放就好。
壇子傳統上都是泥燒製的，很容易裂口。我們的身體是骨肉相連，也很容易生病，小心而有規律的使用非常有必要。
我們的精神生命也是這樣，不要隨意放縱，需要時常呵護。有了煩惱，要好好醫治，這樣才能保持精神的健康。
壇子與醋
人們常用醋罈子來形容那些容易嫉妒他人的人。其實醋在壇子裡面也是越久越香，所以，陳年老醋是最好的。但是，我們裝醋的壇子要非常的嚴實，需要小心使用，不要輕易打開，更不能大意而摔壞，這樣不僅會不香，還會滿屋子酸臭。
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在修行沒有成就以前，每個人都會有比較心，也會因外界的事物而心生煩惱，但是千萬不要隨意發作，隨意的摔壞壇子。要用厚實的壇子把這些煩惱密閉起來，以厭癢反應的方式，用慈悲、寬容的心去漫漫消化，轉煩惱為菩提，化腐朽為神奇。
很多人之所以喜歡彌勒菩薩的原因，就是他大肚能容，容天下難容之事。所以我們心這個壇子越大越嚴實，酸臭的煩惱就會越少。
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