2020-12-16 06:00:00| 人氣607| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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[台北.新店.秘境] 青立方-體驗:泰式鮮蝦咖哩飯

青立方是在新店剛剛進入北宜公路沒多遠的地方. 這附近有個景點叫做"銀河瀑布/銀河洞" (Google Map 超連結

一開始開車上來就覺得不太妙, 有部分的路窄, 要錯車都需要花點精神.

而且, 青立方是在過了銀河洞越嶺步道的更上方, 我們一路開, 完全都沒發現青立方在哪裡, 直到看到了這個停車場.

白目海參看Google Map應該就在這附近, 但是就是找不到餐廳在哪裡?

既然這邊有停車場, 不如先停車下去走, 找找看, 或者如果有遇到人可以問路.

才剛剛停好車, 馬上又有一輛車進來. 不過這輛車跟我們不同, 我們是從山下開上來的, 但那輛車是從山上開下來的.

車子裡面有兩個中年女士, 停好車她們就問白目海參: 我們找好久了, 請問青立方餐廳在哪裡?

不會吧? 我也在找啊!

很快地, 雙方達成共識, 我們一齊往下走, 因為Google Map顯示就在下面這邊.

終於, 才走下來拐個彎沒多遠, 看到了路邊斜向山裡面的入口石階.

因為青立方是在上山來時的左手邊, 但白目海參直覺地向右邊找, 所以都沒有看到. 但是, 這餐廳主人也太有底氣了, 沒想過在右邊放個箭頭幫大家指路嗎?

走到入口附近, 可以看到青立方的門牌.

門牌整個被姑婆芋甚麼的遮住, 如果不是走到面前, 還真的沒辦法看到.

所以, 這是秘境無誤!

入口的小徑大約有十幾公尺, 也仍然是低調隱密, 頗有杜甫詩<客至>裡面名句: "花徑不曾緣客掃,蓬門今始為君開"的味道".

小徑的盡頭, 突然開闊的空間出現了一座紅磚小樓, 感覺上似乎不應該屬於這裡, 可是又覺得是甚麼時空轉換魔法帶我們來到這邊.

青立方是網紅名店, 當然要趕快靠著紅磚牆拍照啊!

就在著名的紅磚牆入口有這麼一個牌子, 厄, 原來拍照還是有規矩的啊, 要先選好座位才能拍.

應該是委婉地表達: "謝絕只拍照, 不消費的客人"吧?

 

剛進來的廊廳, 往外面看去, 採光很明亮, 一整面落地窗可以看到遠處的山. 青立方似乎是在一個小山頂上, 又好像是蓋在懸崖邊上.

其實青立方內部空間很大喔, 我們順著剛剛進來的地方直走, 隔著大大的落地窗可以看到外面山谷的風景.

照片左下角就是著名的圓型觀景台了!

同一層樓還有另外一廳, 需要在入口的地方, 櫃檯的對面向下走, 這邊可以走到外面的陽台, 看到青立方所在的這個山谷.

這邊更能看清楚左下方的圓型觀景台.

既然規矩是先就座, 再拍照. 那麼我們就先來點菜吧!

這個MENU上面的字是小篆吧? 還是甲骨文?

青字乍看之下我還以為是 "吉" 呢!

這邊有最低消費, 每個人120元喔!

白目族長喜歡泰式的椰汁口味, 翻開MENU就說她要吃"泰式鮮蝦咖哩飯".

那個橘紅色的醬汁, 應該就是椰汁咖哩的顏色.

白目海參選擇"白酒蛤蜊義大利麵".

話說, 在深山之中兩個人都點海鮮, 這個有點...不是應該點雞肉之類的比較不會踩雷嗎?

然後我們點一份鬆餅. 因為朋友說這邊的鬆餅很特別.

我們選擇的是 "新鮮水果鬆餅".

能夠看到山谷景色的地方都有人坐了, 所以我們選擇了一個用一大段原木切割出來的餐桌.

這一大段原木應該不便宜吧? 白目海參敲了敲原木, 非常厚實, 在這邊吃飯果然有"山中"的感覺.

點好了午餐, 我們馬上衝到著名的紅磚牆來拍照.

這邊可能要找角度, 白目海參只是給大家看一看這個牆啦, 至於怎樣擺pose,可能需要大家自己發揮創意了.

牆邊有個椅子, 可以坐在這邊發呆.

我好像也有看過網紅在這個位置拍照的照片呢!

還有, 路的盡頭那個小朋友是亂入的, 大家不要以為是看到甚麼想像之外的東西喔! 白目海參也不認識那個小朋友啦.

終於來到了圓型觀景台.

這一段紅磚牆, 有點像是縮小版的三義龍騰斷橋. 可是比對過照片, 只能說"都是紅磚蓋的", 兩個的fu不同.

從圓型觀景台看青立方懸崖下方的山谷, 一大片深綠色的樹林, 眼睛頓時紓壓不少. 今天是陰天, 如果是晴天應該會更漂亮.

拍完照回來, 午餐早就都上來了!

這是套餐的沙拉. 味道還不錯. 

套餐的湯, 是磨菇海鮮濃湯, 這個湯味道也很好, 在餐前喝上一碗, 不但沒飽, 反而更覺得餓了.

泰式鮮蝦咖哩飯用天藍色的盤子盛裝, 搭配著橘紅色的咖哩, 還有綠色蔬菜與大尾的明蝦, 我怎麼有一種"看到梵谷名畫"的錯覺呢?

白目海參很不喜歡"椰奶, 椰汁"的味道, 可是白目族長非常愛那個味道.

她說這太大碗了, 分一點給我. 

沒辦法, 老闆賞賜的食物, 除了流淚捧著吃之外, 還能怎樣呢?

還真不得不說, 這道咖哩飯是色香味俱全的美食.

白飯, 咖哩, 鮮蝦, 炒蛋, 馬鈴薯...不論是白飯沾咖哩吃, 或者是炒蛋沾咖哩吃, 白目海參驚訝地發現, 完全沒有椰汁, 椰奶的那種"椰味", 反而是咖哩的清香與濃淡適中的調味充分呈現.

這一大盆飯, 白目族長整個連明蝦都吃完, 我看她幾乎都要放棄尊嚴直接端盆子起來舔底下的椰汁咖哩了.

"太好吃了!" 她意猶未盡說: "沒吃過這麼好吃的咖哩飯!"

相較之下, 瓦城泰式料理也有一道菜, 叫做"椰汁炒雞肉", 名列十大名菜, 不過那個"椰味"就非常重.

這個飯吃起來偏硬, 可能是因為要搭配咖哩, 避免太爛的關係. 

硬硬的飯搭配咖哩風味絕佳, 但不見得每個人都適應喔.

白目海參轉頭看了看, 四周都有人點"泰式鮮蝦咖哩飯", 顯然這是一道招牌菜.

白酒蛤蜊義大利麵相對之下就有點低調些.

蛤蜊的份量也夠充足, 九層塔的香味也充分融入到麵中.

因為拍照回來的時候, 義大利麵已經放在桌子上了, 白目海參認為在這個冷天之下應該變涼了.

沒想到才用叉子叉起來, 底下熱騰騰的蒸氣就冒上來.

飽滿的九層塔加蛤蜊的香味, 霧霧的鏡頭就是因為被蒸氣給薰的.

義大利麵煮得剛好, 有吸飽醬汁, 仍保持Q彈與韌性.

忘了說, 這邊的茶水要自己去拿茶壺, 自己裝水.

特別的是左邊那個杯子, 杯子的耳朵沒有中間那個洞, 看起來挺有設計感.

新鮮水果鬆餅果然如朋友所說, 蠻特別的. 尤其是上面灑滿了杏仁片, 吃起來可以同時吃到杏仁, 蜂蜜, 還有鬆餅, 形成特殊的口感.

另外值得一提的還有, 鬆餅不是片狀的, 是"棒狀"的.

棒狀的鬆餅斜切, 放在盤子上, 從這角度可以同時看到棒狀鬆餅, 糖霜, 杏仁片. 而且棒狀鬆餅吃起來的口感外皮比較硬一點, 剛好一口接一口.

這個鬆餅真的很好吃, 因此再照一張近距離照片強調一下.

這張更能看出棒狀.

套餐的甜點是巧克力蛋糕, 這個蛋糕是"馬份蛋糕體", 光光看外表就知道巧克力下很重.

裡面還有核桃喔!

個人認為這個蛋糕不錯, 沒有死甜.

當然了, 也有可能是因為剛剛吃了鬆餅的關係.

MENU 還有其他菜色喔!

這個德國豬腳占了一整頁, 應該是推薦菜色吧?



也有沙拉可供選擇.

我看到有不少家長帶著小孩來這邊.

餐廳也貼心地準備了炸物菜色.

薄餅因為是下午茶才有, 所以今天就沒能品嘗到.

大家也要注意菜色供應的時間喔.

這邊有飲料.

還有一種甜點是要直接去吧台挑選的.

白目海參沒有點甜點. 不過我去吧台幫大家照一張相片.

這個甜點叫做"覆盆子歐貝拉", 這一片NT.160元.

上面那顆圓球應該是巧克力吧? 我沒有特別問服務生.

 

青立方的名片也很特別.

白目海參本來上山之前打了幾通電話想問問看有沒有開門? 可是電話都沒人接, 只能直接上來碰運氣.

幸好他這邊"全年無休"! 名片上有寫~ 




一個人用餐大概花費台幣400元.  


白目海參認為最滿意的體驗
泰式鮮蝦咖哩飯

青立方 Greenery Cube Café 的Google Map定位 


 

 

台長: 白目族長
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