2020-05-21 19:44:00| 人氣293| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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[便利商店微波食品分享]7-11微波美食料理~微波便當

7-11 微波食品料理餐點便當美食(openpoint點數兌換) 00

 

下方就是Winnie要來分享的各式7-11微波便當&料理.

而這些個7-11微波便當&餐盒多半都是Winnie使用7-11的openpoint點數兌換的.

所以即使是貴貴的便當或是拉麵...等餐點,也可以用少少的COCO就能享受的到.

重點是也能夠滿足Winnie喜歡嘗鮮的心.

 

<Simole Fit 義式嫩雞花椰菜飯>

以往便利商店便當總給人"高熱量"的感覺,不過針對現代人注重"健康飲食"的概念

便利商店也推出許多輕食&低調味&多纖維的(Simple Fit)營養便當.

像Winnie分享的這款Simple Fit系列便當中的"義式嫩雞花椰菜飯"就是以"花椰菜飯"搭配上原味蔬食和義式嫩雞所組成的.

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不同於一般便當的主食都以"白米飯"為主,這"花椰菜飯"除了吃的到白米飯的香甜之外,更多了白花椰菜的顆粒感.

讓大家在吃飯時除了飽胃外,更能吃進更多的蔬菜.

而便當搭配的副食(甘藷,南瓜,青花菜,紅蘿蔔...等)都是以"原味"呈現,因此少了厚重的調味,吃到的就是食材本身的滋味.

不過過於清淡的飲食總是吸引不了大家的胃口,因此便當裡搭配的"義式嫩雞"外層以義式醃料醃製料理.

所以這"義式嫩雞"帶點微辣&鹹香的滋味,吃起來很開胃也很能激起食慾.整個便當吃起來還算是頗有飽足感的.

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<松露烤雞義大利麵>

吃便利商店微波食品想要有高貴的頂級享受~那就選這款就對了!!

經典的西式義大利麵除了加入了野菇&烤雞&奶油醬汁外,竟然還加入了義大利進口松露醬在裏頭.

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簡單微波加熱後,不得不說這加入了義大利進口松露醬的烤雞義大利麵滋味還真不錯!!

松露醬與奶油醬汁超搭配,濃濃奶香中又帶有松露醬的鹹香感.

此外義大利麵上頭也加入了不少的野菇,因此吃起來讓整個義大利麵更增添了豐富的口感.

另外那烤雞肉片外層帶有醃製過的紐奧良醬汁風味,所以看起來白白的雞肉片其實吃起來很有味道~

這款"松露烤雞義大利麵"是Winnie覺得口味&賣相都非常不錯的義大利麵.

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<蒜香鹹酥雞便當>

經典的西式義大利麵除經典台灣味的便當就在這...

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蒜香鹹酥雞便當結合了經典熱門宵夜"蒜香鹹酥雞"&古早味小吃"滷肉飯",兩樣都是十足台灣味的料理.

實際品嘗~這"蒜味鹹酥雞"經過醃製調味,因此味道十分濃厚.

不過畢竟還是非現炸出爐,所以鹹酥雞的口感就稍嫌濕硬一點,感覺沒有那麼的優啊!!

不過,那滷肉飯倒是讓Winnie一吃驚豔,鹹香鹹香又帶有點魯肉醬甜的滋味吃起來很不錯!!

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<一鍋燒-日式親子丼>

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炙烤雞丁搭配上香嫩滑蛋,雙層式的主餐與白飯分開置放.

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即使加熱微波後,白飯一樣是粒粒分別~將滑蛋雞丁淋上熱呼呼的白飯就跟外頭賣的親子丼一樣啦!!

而這日式親子丼吃起來帶有日式醬汁以及滿滿洋蔥的甜味,基本上是屬於偏甜的口味.

不過因為上頭還撒上了些許的日式七味粉,因此多了七味粉微辣的滋味讓這偏甜的親子丼吃起來就沒那麼容易膩口.

份量上也還算充足,三大塊製燒雞丁吃起來非常軟嫩.Winnie自己一個人吃完一個非常飽足.

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<太和殿麻辣雞片拌麵>

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選用知名美食店家"太和殿"的花椒麻辣醬料來拌麵,搭配上軟嫩有味的雞胸肉片與些許的青菜.

一整個組合有肉又菜又有麵,算是非常豐富的餐點.

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而這"太和殿麻辣雞片拌麵"麵條使用的是帶點寬度&類似烏龍麵的麵條,

因此微波加熱後不會有那種太乾或是整團黏在一起的狀況.

與麻辣醬料均勻攪拌混合後,麵條沾附著滿滿的醬料品嘗起來香辣滑順又Q彈.

雞肉片的部分經過調味,所以直接單吃就很有味道.不過唯一缺點就是這雞片的厚度有點薄,份量也有點少.

所以吃起來真的是有點不夠過癮與滿足.

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<麵屋一燈 黃金豚骨叉燒拉麵(微辣)>

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經典日式豚骨拉麵在搭配上麵屋一燈的蒜香辣醬,濃醇湯頭&Q滑拉麵的組合搭配真的很適合涼涼的天氣來上一碗.

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想吃濃醇Q的豚骨拉麵不用跑日式拉麵店,現在在7-11也可以吃的到囉!重點是方便又快速~

簡單微波加熱就是一碗熱呼呼的豚骨拉麵啦!!

看看下面這碗剛微波加熱的"麵屋一燈 黃金豚骨叉燒拉麵(微辣)",那賣相真的一點也不輸給一般的拉麵店喔!

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麵屋一燈 黃金豚骨叉燒拉麵(微辣)的豚骨湯頭真的非常的濃醇,喝起來很滑順~

搭配了些許的蒜香辣醬,更是讓原本容易膩口的豚骨湯頭更多了點微微辣度,喝起來就沒那麼容易膩口.

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此外,即使是微波加熱後的拉麵,那拉麵依舊保有Q彈的口感.

一整碗豚骨拉麵裡頭還搭配有略熟的溏心蛋+軟嫩大片的叉燒肉,吃起來真的非常的滿足.

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<韓式雙拼海陸鍋>

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微涼的天氣最適合吃鍋啦!!便利商店也可以吃得到暖呼呼的韓式小火鍋~

看似鮮紅的韓式火鍋,實際上酸度&辣度都只有"微量"等級而已.因此即使是不好吃辣的朋友也可以很輕易品嘗.

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一大碗的韓式海陸鍋裏頭的配料有豬肉片+豆腐+韓式泡菜+輸日等級的去殼蛤蜊以及許多的寬粉絲.

整體品嘗起來~熱呼呼又帶點韓式泡菜的火鍋湯頭吃起來很暖胃.

配料的份量上吃起來則略顯空虛了點(肉片&蛤蠣都不多),只靠寬粉絲&湯頭來墊胃感覺應該吃完應該很快就會又肚子餓了!

不過能夠在便利商店吃到韓式小火鍋也真的是非常的方便呢!!

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<烤雞起司肉醬焗飯>

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香濃的起司粉紅醬焗飯搭配上紐澳良風味烤雞肉

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這烤雞起司肉醬焗飯番茄肉醬非常濃郁,雖說稱為"焗飯".

不過感覺這焗飯上的起司份量還是稍嫌少了一點.吃不到焗烤後起司,融化的牽絲感.

焗飯的份量還算是頗足,一整個吃完Winnie覺得還算是有飽足感.

此外,焗飯裡的"紐奧良烤雞肉"帶點微微的辣度,搭配番茄肉醬焗飯又辣又酸的.滋味很豐富.

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<三起司烤雞義大利麵>

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"三起司烤雞義大利麵"顧名思義就是使用了三種不同的起司製作,有切達+摩佐+帕瑪森起司.

除了三種不同口味起司外,採用奶油白醬義大利麵再加上鮮嫩烤雞.一整個Set就是經典的義式白醬焗烤義大利麵的概念.

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微波後撕開上頭封膜,淡雅的奶香&起司香氣以及烤雞上頭的香料味還算是蠻濃郁的.

雖說加了三種不同的起司在裏頭,不過整體看起來那起司分量還是感覺不夠多啊~~

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稍稍將義大利麵條與奶油白醬攪拌均勻後,就可以開始享用啦!!

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這奶油白醬不算是非常濃稠,帶點滑順濕潤感讓義大利麵吃起來Q彈中又帶點滑溜感.味道很不錯!

烤雞的部分則是帶有香料風味,肉質吃起來還算軟嫩.

整體品嘗下來,省去餐廳的裝潢&費用在便利商店就能享用到這濃郁的奶油白醬義大利麵也算是蠻簡便又快速的好選擇!

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<麵屋一燈 照燒雞炒飯>

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小7與知名日式餐飲美食店家品牌"麵屋一燈"的合作推出.

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這"麵屋一燈 照燒雞炒飯"比起一般炒飯還多加了炙燒雞腿+主廚肉燥,

其中店家獨特的照燒醬增量60%更是讓炒飯帶有豐富美味的經典啊!

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無骨炙燒雞腿排還算是軟嫩,而那照燒醬炒飯帶有一點的辣度&醬料的鹹香味吃起來非常開胃.

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<麵屋一燈 辛拌麵>

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這"麵屋一燈"經典的特製照燒麻辣醬除了用來炒飯之外,用來拌麵也很不錯!

因此小7又推出了這個"麵屋一燈 辛拌麵"以特製的麻辣醬來拌麵,在搭配上低溫熟成的叉燒肉.

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一整個set吃起來~麻辣中又帶有叉燒肉感的乾式拌炒麵,那辣度還真的是頗有勁的.

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<鮮蔬烤雞咖哩飯>

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炙燒雞腿丁+北海道白醬-->濃郁香醇咖哩飯

不得不說,這咖哩飯真的是非常下飯的醬料.而搭配那經過炙燒的雞腿塊一整盤吃起來真的很滿足!

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<COCO壹番屋 咖哩雞排燴烏龍麵>

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這異業結盟常常都有放大&加乘的效果,

因此小7與日式美食品牌COCO壹番屋的合作推出這咖哩雞排燴烏龍麵也很令人期待.

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這咖哩醬汁&雞排與烏龍麵分層放置,微波加熱之後再將咖哩醬汁與雞排淋在烏龍麵上攪拌均勻後品嘗.

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只能說這微波便當裡的雞排或是雞肉肉質都很軟嫩,

不過Winnie個人常常覺得吃起來口感還是稍嫌差("怪"or"不真實")了一點點.

倒是那吸飽滿滿咖哩醬汁的烏龍麵吃起來非常的滑順Q彈有富有濃郁咖哩香甜,味道還算很不錯!

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<奮起湖雙拼便當>

這微波餐盒除了有日式or西式料理外,這台式經典口味便當當然也不能錯過.

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結合"軟燒肉"&"滷雞腿"雙主菜的奮起湖便當就是要讓大家吃得飽飽的.

富有滷汁的軟燒肉帶有一點點微微的厚度,因此吃起來類似於排骨帶有一點咬勁是Winnie喜歡的口感.

而一整隻的滷雞腿滷製的很入味,吃起來也還不錯!!一個便當就能享有兩樣主菜,真的是頗享受的.

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<經典奮起湖便當>

這個經典奮起湖便當裡面一樣是有"雙主菜",Winnie個人覺得明明就跟那個雙拼奮起湖便當是一樣的.

差別大概就只有在於裝便當的盒子不一樣而已,一個是圓的,一個是方的.

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此外,在菜色上比較明顯的差異就在於這經典奮起湖便當裡的燒肉變成薄博的梅花豬肉片啦!!

因此,雖說一樣有著鹹香的滷汁在上頭,不過這薄薄的燒肉片就是比帶有點微微厚度的燒肉排骨吃起來的口感差了一點.

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小7微波便當種類超級多且不定期也會推出許多新菜色.

因此偶而不知道要吃些什麼時,在7-11也可以發現到許多不同的小驚奇喔!!

我個人很喜歡白菜滷,如果店家有賣這道小菜,我幾乎一定要點上一盤。

其實自己做白菜滷很簡單,只是美味要花點時間等待,

而白菜滷的作法很多,有的人會加點醬油烏醋、有的人單純就高湯、蒜頭、薑與白菜的原味,

有的會加入蛋酥增加口感,最古早的是加入蹦皮(炸豬皮)一起燉煮,

我個人喜歡炸豬皮啊,這跟白菜滷太對味了...

但是我做這道菜的時候,家裡的炸豬皮用光了,所以只好改用豆皮來代替~~~~

 

【白菜滷】

※ 食材

白菜   半顆

蝦米   少許 (蝦皮也可以)

乾香菇  數朵

老薑   少許

蒜頭   數顆

豆皮   一張

米酒   少許

鹽    少許

高湯   約四碗

 

※ 做法

1、大白菜洗淨切好、乾香菇泡開切絲、老薑切絲、蒜頭切碎、蝦米清洗好備用

2、熱鍋,放點油爆香薑、蒜頭、香菇、蝦米

3、放入大白菜梗翻炒,淋上點米酒,中小火燉煮

4、白菜梗會慢慢釋出水分,等到菜梗軟一點就把葉子都放下去拌炒,

      加入鹽巴、倒入高湯小火悶煮約15~20分鐘

5、喜歡吃脆口一點的就不要煮太久,喜歡軟爛一點的就多花點時間煮

6、起鍋前把豆皮洗淨去油後切塊下去燉煮即可起鍋

 

如我之前說的,白菜滷作法太多了,喜歡吃重口味、香一點的也能加點醬油、烏醋,

而我是覺得少了蹦皮(炸豬皮),怎麼感覺都少一味,

只是現在市售的白菜滷也很少會加蹦皮了............

 

蝦米或是蝦皮在白菜滷中算是蠻重要的角色,因為我媽很喜歡這香氣,

如果白菜滷少了這配料,整體的味道就感覺有點空虛.........

當然,如果你不喜歡蝦米,那麼也可以不用加,改用小魚乾也是可以的。

 

白菜在燉煮過程中會出水,而且蔬菜的甜味很甜,基本上也不需要太多調味,

如果家裡沒有高湯,泡香菇水也能取代高湯,

吃素的話,把蝦米跟蒜頭拿掉,添加一點紅蘿蔔片取代也可以,

喜歡獅子頭的,把做好的獅子頭一起跟白菜滷燉煮也很好吃,

總之,我覺得這白菜滷的美味是用時間換來的,

花點時間用小火慢慢煮出食材鮮味,味道就很讚了唷!!!

 

 

台長: 别在半路走

是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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