[口愛的伊]愛分享園地 我是口愛的伊,希望能多認識大家喔~~~

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在國父紀念館一級戰區美食商圈裡，

各式餐廳林立，沿著捷運2號出口方向往前，

隱身於巷弄內的豬跳舞小餐館 Dancing pig，

光看店名便覺得可愛又親切，吸睛度破表唷〜

門口擺放一隻吉祥物---小黑豬，

牠可是鎮店之寶呢！！！來與豬為舞吧.....

透明落地玻璃門上，註明了午餐與晚餐營業時間，

3個禁止圖案，中間是禁帶豬入內，

逗趣的另類寵物畫法，令人會心一笑。

打卡按讚就送飲品一杯，本店不收服務費，

但是可以塞小費，這字句是不是很俏皮呀！

用餐環境的氣氛讓人感到舒適自在，

座位整齊且乾淨，空間還挺寬敞的喔〜

牆面上寫滿了店家的菜單和創意解說，

也有用粉筆畫上豬隻的區塊分解圖。

店家用心營造的櫃檯頗有美式工業風格，

前方是收銀台，櫃檯後方則是出餐口，

冷藏區提供酒類飲品及各式飲料。

以豬肉料理為主的小餐館，

收銀台放置著不同樣貌的可愛小豬，

櫃台前也有一個液晶電視，

不斷播放著美食製作過程，用餐時也能觀賞美食。

開放式廚房可看見主廚和店員忙碌的身影。

這區的各類書籍供應消費者取閱，在待餐之前，

看書便成為滑手機之外的另一個選擇哦.....


隨時可更新的菜單，係採用具有環保概念的紙張，

除了有店家招牌的Logo豬圖樣，

右下角提供QR Code，想吃甚麼在手機裡就可見到，

這麼跟得上科技潮流，真要給〝豬跳舞〞愛的抱抱囉〜

有開胃菜、炸物、燉飯、義大利麵和披薩，

價格實惠，就等上菜時再看看所呈現的份量喲！

主餐的價格較高，還有黑板特餐與套餐的選擇。

豬跳舞的肉類料理份量大，適合三五好友一起分享。

甜點、飲品、精選酒單均有，提供多樣化的選擇。

✿辣炒鮮蝦鯷魚白花椰

剛端上桌時，著實讓小伊嚇了一大跳，

這麼大盤竟然只是前菜﹖老闆是不是佛心來著﹖

鮮香辣合而為一的誘人滋味，

讓清脆的白花椰與新鮮蝦子更加提味，

依附在蝦殼上的魚香及蒜香，令人吮指回味，

開胃菜不是就應該有如此表現嗎﹖！

✿海鮮濃湯

這湯真是〝鮮美〞呀！

以往喝的濃湯幾乎都被奶油味取代，

內有濃郁湯頭，並放入好幾種海鮮料在其中，

是主廚也愛喝的每日特選好湯。

以干貝、淡菜、蝦、魷魚塊切丁，看的到真材實料，

每一口都能喝到鮮甜海味，忍不住將整碗喝光光，

好想跟老闆說，可不可以續杯呢﹖﹖﹖(///▽///) 

✿巧克力餅乾拿鐵咖啡(熱)

屬於巧克力控的我，一看到此飲品之名稱，

當然必點嘍〜服務人員好心提醒小伊，

這是沒有巧克力碎餅乾的咖啡，但有巧克力成分，

乍看跟一般拉花咖啡神似，咖啡香醇濃郁，

剛剛好的甜度，嘴裡微微感到巧克力味，

熱熱地飲用，口腔裡不停地瀰漫著迷人的香氣。

✿黑醋栗果茶

冰冰涼涼的果茶飲品，沒有原先擔心的酸澀，

而是甜度適中的黑醋栗獨特香氣，沁涼順口，

是炎炎夏日裡的消暑聖品。(◕‿◕)

✿戰斧豬排

帶骨豬里肌，份量還真是大啊！

與生菜沙拉搭配，清爽不油膩，

非常適合大食量的人或與好友們一齊分享。

它不但大，而且很厚實，

外表酥脆，在空氣中散發出炸肉排香，

肉質鮮嫩多偏乾，油瀝得超乾淨，

能任性大口吃肉就是爽快唄......



✿薑黃檸檬貽貝燉飯

豬跳舞以正統義大利燉飯的白米為食材，

但依據台灣人食米的習性而在米粒上做了調整，

讓米粒吃起來不是硬的，而是QQ的口感。

利用薑黃與特製高湯煨煮出的米飯，佐以奶油，

每一粒均吸附滿滿的湯汁，非常有嚼勁，

鮮味貽貝搭配清新檸檬片，健康好味道。

✿起司水餃

一份裡有六顆起司水餃，熱騰騰的上桌，

起司與豬肉完美組合，只融你口，不油你手，

搭配的沾醬撒上碎碎的檸檬皮，看起來相當可口。

一口咬下便聽見〝卡滋〞的聲音，外皮有夠酥脆的啦〜

裡頭包覆的豬肉餡不會肥滋滋，故不膩口，

豬肉與起司意外地十分對味，

搭配充滿檸檬香的美乃滋，頓時有種幸福小女人的fu。

✿戚風蛋糕

鬆軟綿密的糕體，入口即化，

沾取糖霜奶泡一塊享用，細緻柔滑的口感，

令人永難忘懷，建議大家一定要點甜品，

作為整個餐點完美的Ending.....

豬跳舞Dancing Pig目前接受網路訂餐，只要進入粉絲團，

選擇「線上訂位」，接著填寫相關資料並送出，

就能享有24hr線上訂位服務，請記得要在前一天訂位，

希望大家作伙大口吃肉，盡情喝酒，享受美食！ 

24hr線上訂位服務  請點此

►豬跳舞小餐館 DancingPig ◄

【電話】﹕(02)2731-6469

【地址】﹕台北市大安區光復南路290巷48號

【營業時間】：中午 11:30~14:30  晚上 17:30~22:00

【粉絲團】https://www.facebook.com/dancingpigpig/