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2015-03-23 17:33:55| 人氣2,311| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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菠菜菇菇咖哩炒麵

【菠菜菇菇咖哩炒麵】



一直都有在亂亂煮,但是很久沒紀錄,現在功力進步,不用全部備料好才開火,可以一面煮一面切,還可以去陽台晾衣服~~

 材料:洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、舞菇、香菇、金針菇、咖哩粉、咖哩塊、菠菜、麵、蒜

作法:

1、依序下紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、舞菇、香菇,以咖哩粉炒香。

2、加適量的水煮滾,放入咖哩塊溶解,開小火慢慢煮。

3、同時另外準備一個水鍋煮麵。

4、麵稍煮一會後,放入炒鍋中,加入現磨的蒜末,下金針菇與菠菜。

5、菜熟即可起鍋。

貼心小提醒:

1、愛吃啥就可以放啥,淡淡的習慣,看冰箱有啥放啥,這次是為了用完剩下的咖哩塊,因為份量不夠,所以就多放了咖哩粉,這樣組合還不賴!

2、煮麵的時間,依個人喜好的軟硬度來調整。若要改成咖哩飯,省略步驟三即可。

台長: 淡淡
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