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推薦momo熱銷商品跟著總鋪師學辦桌

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商品訊息功能:



  • 品號:2415091


  • 蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、
  • 麵、粥七大技法,一次上手




跟著總鋪師學辦桌

商品訊息描述:

跟著總鋪師學辦桌 蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥七大技法,一次上手

一次掌握中華料理精髓 辦桌一次搞定!

蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥,

7種料理方法,多種創意組合,延伸出無限的美味!

想吃大餐不用上館子,由專業的大廚來教導你,

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菜色包羅萬象,宴客分享大方好看又美味!

蒸菜有訣竅 燉煮有祕技 煎炸有撇步 醃滷有要領 煲湯有技巧 煮麵有學問 熬粥有講究




作者簡介

胡維勤

˙專業保健醫生

˙著名醫學科學家

畢業於第二醫科大學醫療系。現為專職醫療保健醫生,被譽為「有突出貢獻的醫學科學家」。




康賢書

˙高級專家評委

˙國際烹飪大師

˙國際大賽評委





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跟著總鋪師學辦桌

商品訊息簡述:

作者:胡維勤,康賢書
出版社:和平國際
出版日期:2013/12/01
語言:繁體中文
ISBN:9789865894559
規格:平裝







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