2017-02-05 17:50:26| 人氣37| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

喜迎穆斯林 屏縣推Halal認證

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在兩岸關係急凍,造成陸客縮減、衝擊國內旅遊的情況下,屏東縣政府開始將眼光瞄準全球信奉伊斯蘭教的穆斯林人口,鼓勵縣內觀光業者加入哈拉(Halal)認證,開發以往民眾較為陌生的龐大客群。

台灣清真產業品質保證推廣協會副理事長馬超彥指出,目前全球信奉伊斯蘭教的穆斯林人口超過16億人,等於74億人口的地球,每5個人裡就有1個是回教徒,可見穆斯林消費者潛力龐大,但拓銷中東市場商機,除本身產品的品質要求外,也需配合當地認同,而哈拉認證是必備條件。



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哈拉認證分食、宿兩部分,除了廣為人知的回教徒不吃豬肉、兩棲類,且所有食材及處理過程,都需符合嚴格的教義規範。

根據MasterCard發布的穆斯林熱門旅遊地區調查,來台旅遊穆斯林分別為印尼、馬來西亞、汶萊占最多,其次是中東地區,其中,又以馬來西亞近5年成長40%,幅度最大。另,中國回教協會公布的2016年全台灣通過食品認證廠商,共有356家,穆斯林友善餐旅業者87家,其中不乏五星飯店,但,屏東目前僅有一家業者通過認證。

屏縣府觀傳處長鄞鳳蘭指出,在迎接穆斯林旅客前,必須了解伊斯蘭教徒生活習慣及禁忌,調整商品及接待對策,做好觀光整備,尤其穆斯林對飲食要求嚴格,通過哈拉認證後,相信對穆斯林旅遊市場宣傳會越有助益。

(中國時報)

台長: earloj2l8us
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