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2011-05-24 09:55:30| 人氣208| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

芽菜是最好的體內清潔劑,且含有豐富的維他命及礦物質。

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本文

飲食中應當增加的鹼性食物:

  1. 蔬菜類:幾乎所有蔬菜,尤其是綠葉蔬菜,亦可煮成菜湯。芽菜是最好的體內清潔劑,且含有豐富的維他命及礦物質。所有豆類中,大豆是鹼性最高的,也是治療過度酸性體質時,極佳的選擇。
  2. 牛奶必須是提去奶油的酸奶。
  3. 糖蜜(molaeses,是當糖份從甘蔗或甜菜中提煉時,所產生之副產品。所有甘蔗的礦物質營養份均含於其中。國外超市均有販售,台灣台糖公司出產的糖蜜幾乎都交由飼料公司,聰明的人類卻食用營養價值最低且有害的精製方糖——真是「荒唐」,盼有心人士能有所變革)、甘蔗汁、純釀蜂蜜(因為台灣養蜂多半餵以砂糖或白糖,純由花蜜所成,已不多見)。
  4. 大多數堅果類,如南瓜子、葵瓜子、杏仁、腰果、芝麻、核桃。
  5. 水果及鮮果汁:水果乃是食物中最容易消化的,因為水果本身組成就非常單純,人們不須再耗費很多能量去消化。因此營養學上,常稱「水果」為「最佳的鹼性食物」,也是「最好的體內清潔劑」,誠為「最天然的藥品」。英國的衛生健康部門就提出:果汁對解除過度緊張、分解毒素、淨化身體、心臟血管疾病、肥胖、風濕、高血壓等,具有功效。如果每日能喝一○○○~一五○○c.c.就能得到很好的療效。
  6. 舉例說明水果的優越性:
    • 木瓜——含有一種特殊酵素(papain),為消化之功臣,在美國昂貴的消化藥片乃由木瓜製成的。
    • 蘋果——含豐富鉀離子,能中和口腔內毒素,為極好之牙齒及牙齦清潔劑,蘋果宜細細在口中咀嚼,對於預防牙週病有效果。
    • 無花果——含有一種特殊酵素(ficin),能夠溶解血液中的毒素,亦含有Serotonin,可增強腦力、體力及智力。古代歐洲學者及中東修行者,當進行數日斷食時,僅靠無花果及喝水亦可得到卓越的智力。
    • 鳳梨——含有bromelin(溴),可以幫忙胰臟清除及分解蛋白質、脂肪。
    • 蕃茄——高度鹼性,很好的酸性中和劑,可改善酸性體質。
    • 香蕉——含有大量的鉀,對神經有益。尤其因缺鉀導致情緒低落、鬱悶時,香蕉有助益。
    • 椰子——含鹼性非常高的食物,任何因為身體過度酸化而導致之疾病,均可藉椰子汁或椰奶得以改善。
    • 檸檬——具有高度鹼性,檸檬汁向為人們所熟悉,每天經常喝檸檬汁,可以治療各種不平衡症候。
    • 橘子——具有高度清潔性,且含有大量維生素C。

由於攝食偏差所導致酸性體質的不平衡現象,或尚未形成嚴重疾病,或已形成重病,均可藉著對酸鹼性食物的認識,自我檢討,矯正偏差,藉著適當選擇及調配,假以時日,必得立竿見影之實際功效,恢復本身的健康,因為屆時我們的血液又重建——弱鹼性平衡。


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