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2020-10-14 15:54:26| 人氣26| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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脾胃弱可以蒸點茯苓餅

唐宋時代,人們服食茯苓相日本藤素沿成風,詩句吟和之中常見,如宋代文人黃庭堅有詩詠茯苓:“湯泛水瓷壹生春,長松林下得美國黑金靈根。吉祥老子親拈出,個個教成百歲人。”

  蘇軾的弟弟蘇轍不但是“三蘇”之汗馬糖壹,在文壇上也占壹席之地,而且與其兄壹樣,也潛心研究中醫養生之道。據說蘇轍自幼體弱悍馬糖多病,加之勤奮讀書用腦過度,因而病魔纏身久治不愈。直至32歲,他開始服食茯苓,堅持1年,頑疾竟威而鋼獲痊愈,此後服食不斷,也得享高壽。

  唐宋時代,人們服食茯苓相沿成風,詩樂威壯句吟和之中常見,如宋必利勁代文人黃庭堅有詩詠茯苓:“湯泛水瓷壹生春,長松林下得靈根。吉祥老子犀利士親拈出,個個教成百歲人。”

  至清代,服茯苓之風更盛,慈禧太後也愛吃茯苓餅,她到晚年仍容顏不衰,與希愛力此不無關系。(摘編於《名人養生用單方》)

  石家莊中醫院制劑室主任中藥師吳文必利吉博點評:茯苓首載於《本經》上品,具有利濕健脾安神之功,為補中益氣常用藥食兩用中德國必邦藥。對於脾胃虛弱所致的消化不良、食少便溏及兒童厭食癥均有很好的2H2D持久液療效。

  食用時,可把茯黑金剛持久液苓焙幹研末摻入面粉中,制成各種面點日本騰素食用,外加1杯茯苓茶效果更好。比如可準備茯苓50克,面粉450克,把茯苓烘幹,打成粉,與面粉混勻。加入發酵粉,用清水揉2H2D持久液合成面團發酵,發好後黑金剛持久液制成5厘米見方壹塊的糕狀。上籠用武火大氣蒸熟即成。每日1次,早餐食用。

  要註意的是,茯苓為滲濕之印度神油品,"補少利多"。所以不宜大量長期食用,虛寒精滑,氣虛下陷者慎用。茯苓偶爾還會發生過敏綠騎士持久液反應,如腹痛,皮膚紅腫,支管哮喘發作等情況,過敏者忌用。服用茯苓應避免米醋,濃茶等物質。

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