在各種補品給追捧的今天，人們常忽略身邊常見食物的營養價值，它們富含維生素、礦物質，抗癌物質等等，其並不亞於“補品”。
美國《線體》、《時代》雜誌近日列出10種超級健康食物，它們可以抗疾病、增體能。 快來看看都是哪10種食物
1、牛油果
1預防心臟病
牛油果現在不是什麼稀有水果，大部分超市都有賣的，其中富含維生素A、E、C、硒等多種抗氧化物質，富含動植物油、纖維素以及葉酸，有助於降低膽固醇，降低患心臟病的可能性。
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2改善血脂
美國賓夕法尼亞州立大學的一項研究表明，食用牛油果和橄欖油、杏仁一樣，有清除血液中壞膽固醇的作用，三個月後能減少體內大約12%的低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）。 同時，還可以提高好膽固醇的含量，説明改善血脂健康情況。
2、大蒜
1消炎
大蒜是抵禦疾病的有力武器。 它可以大大抑制大腸桿菌等細菌增長，能夠起到消炎作用。
2降膽固醇、降血壓、降血糖
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物質，碾碎後會互相接觸，從而形成有保健作用的大蒜素。 因此大蒜最好搗碎成泥，且要放10~15分鐘后再吃，這樣有利於大蒜素的生成。 加熱中起抗菌作用的有機硫化物含量會逐漸下降，所以大蒜生食殺菌效果好。
3治療關節炎
大蒜還可以巧治風寒濕氣引起的關節炎。 先找塊乾淨的棉布，在膝蓋上纏兩層，然後取3~4顆大蒜，搗成泥敷在布上，再用塑膠薄膜包紮起來，敷兩小時。 藥取下后，用乾淨棉布把雙膝裹起來，能除風濕，破冷氣。
3、菠菜
1抗癌、提高免疫力
冬季蔬菜，菠菜排第一。 美國公眾科學中心把最新版超級營養蔬菜的「頭把交椅」給了菠菜。 菠菜所含的葉黃素和玉米黃素有利於提高人體免疫力。 最新研究還顯示，菠菜是抗癌效果最為顯著的食物。
2養顏
由於菠菜中含有大量的鐵，對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，也被推崇為養顏佳品。
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3護眼
到了歲末，不少人開始忙於夜間加班，菠菜中的葉黃素對視網膜中的黃斑就有重要的保護作用，可以適當多吃一些。
需要提醒的是，因為菠菜草酸含量較高，一次食用不宜過多。
4、黑巧克力
1控制血壓
美國達傅斯大學抗氧化劑研究試驗室研究發現，每天吃3.5盎司（約100克）黑巧克力的高血壓患者，兩周之後，血壓下降了，壞膽固醇水準也下降了。
2滋润皮肤
德国研究人员每天让24位女性饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉。三个月后，这些女性的皮肤变得更加湿润光滑，在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。
3抗血栓
根据美国霍普金斯大学医学院的研究显示，制作巧克力的原料是可可豆，它里面含有丰富的天然抗氧化物“类黄碱素”，这种物质可以降低血压、防止血小板凝块，有利于血管畅通，也使罹患心脏疾病的风险大为降低，其抗血栓的效果甚至比红酒、茶以及浆果类的水果还要好。
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