方便面外包裝檢出熒光性物質超標 有致癌威脅
國內食品安全再曝隱患。《每日經濟新聞》記者從國際食品包裝協會獲悉，在該協會近期的一次購買送檢調查中，統一、今麥郎、五谷道場、香飄飄等食品的紙杯和紙桶被發現熒光性物質含量超標。該協會認為，方便面桶、奶茶杯一般是雙層，外層之所以出現熒光性物質超標，很有可能是使用瞭非食品級用紙甚至來源不明的廢紙。而由於目前國傢相關標準存在模糊，此類食品紙盒或紙杯外層使用廢紙原料可能非常普遍。熒光物質有致癌威脅據悉，國際食品包裝協會今年5月至7月對北京、沈陽、上海、浙江、廣東等省市超市、農貿市場及部分生產企業的一次性快餐盒、生鮮托盤、豆腐盒、塑料杯等九類百餘種產品進行瞭大范圍調查，將購買到的樣品送至有資質的權威檢測機構進行瞭檢測。該協會近日公佈瞭檢測結果，包括統一、今麥郎、五谷道場、香飄飄等在內的多個知名品牌樣品均被檢測出紙桶或紙杯外層熒光性物質超標。據介紹，國際食品包裝裝協會調查組將購買的方便面桶、奶茶杯等樣品送至檢測中心，檢測其內層內表面和外層內表面的熒光性物質含量。結果顯示，在被調查的55個樣品中，36個雙層紙質樣品的外層熒光性物質大部分均不符合食品用紙標準中規定的“100cm2紙樣中最大熒光面積不得大於5cm2”要求。這其中包括北京京客隆超市田村店銷售的卡佈奇諾（咖啡味）紙杯，沃爾瑪超市知春路店銷售的香飄飄奶茶（香芋味）杯，歐尚超市金四季店銷售的今麥郎上品酸豆角排骨面桶和五谷道場原蠱雞湯面桶以及統一老壇酸菜牛肉面桶，以及7-ELEVEN便利店曙光花園店銷售的蘇伯紫菜蛋花湯杯等。據悉，熒光增白劑是一種復雜的有機化合物，它可以激發入射光線產生熒光，使肉眼看到的所染物質很白，達到增白的效果。但熒光物質不像一般化學成分那樣容易被分解，而是在人體內蓄積，大大削減人體免疫力，危害人體健康，一旦進入人體，如果劑量達到一定程度極有可能使細胞發生癌變，導致癌癥病發。國際食品包裝協會秘書長董金獅告訴記者，由於大部分方便面桶、奶茶杯是熱用，一般是雙層，所以內外層用紙差別大。外層之所以熒光性物質超標，很有可能是使用瞭非食品級用紙甚至來源不明的廢紙。方便面、奶茶盒為廢紙造？對於國際食品包裝協會的上述觀點，也有人認為值得商榷。昨日（8月9日）一名接受《每日經濟新聞》記者采訪的快消行業人士表示，這也有可能與產品在架上銷售以及送檢等過程中受到污染有關。對此，董金獅表示，其協會購買送檢的36個雙層包裝的樣品中均被檢出外層包裝熒光物質超標，且檢出的熒光面積不僅僅是超標而是大面積超出。由於熒光增白劑用於增白，而這些紙盒和紙杯的外包裝紙為灰色，其外部圖案也並不是白色的，因此可以排除添加的可能性。由於查出來的面積均非常大，貨櫃上即使有污染也不至於此。對於上述爭論，記者昨日多次致電統一、今麥郎、香飄飄等企業，但均未能取得聯系。五谷道場客服稱尚未接到產品被查出熒光性物質超標的消息。國際食品包裝協會認為，相關品牌企業使用廢紙作為外層包裝用紙，可能是為瞭降低成本。據介紹，食品級原紙的價格一般每噸在10000元以上，而再生紙的價格每噸一般為5000元左右，成本相差一倍以上。除此之外，國際食品包裝協會認為，某些企業或基於環保與資源循環利用的原則，認為與食品直接接觸的部分需符合食品級要求，而非食品接觸部分可以使用再生紙，隻要再生紙處理至無有害物質即可用於食品包裝，不硬性要求必須使用原漿紙。這種現象在行業內部其實屬於普遍問題。雙層紙的檢測規定模糊接受記者采訪的快消行業人士也表示，據其瞭解，對一次性接觸到食品的包裝和沒直接接觸到食品的包裝的規定應該是不一樣的。對此，董金獅表示，雖然統一等品牌的熒光性物質超標行為可以判定確屬違規，但國傢在雙層紙外包裝的規定上確實存在模糊。記者從國傢標準化管理委員會官網看到，目前的《食品包裝用原紙衛生標準》仍為1990年實施的GB11680-1989號標準。該標準在適用范圍上界定在“直接接觸食品的各種原紙”上。而《食品包裝用原紙衛生管理辦法》雖然明確提出“食品包裝用原紙不得采用社會回收廢紙作為原料，禁止添加熒光增白劑等有害助劑 ”，但也明確說明該辦法“管理范圍系指用於直接接觸食品的各種食品包裝用原紙。”國際食品包裝協會認為，目前國內標準對內層紙和外層紙采用的是統一標準，但對非直接接觸食品的包裝用紙並沒有規定，這成為行業外層紙盒或使用廢紙原料的一個原因。據該協會介紹，其將購買的樣品分別送至當地有資質的權威檢測機構進行檢測。然而，由於我國國傢標準中並未對紙桶外層熒光性物質進行規定，因此有的檢測機構表示不能檢測外層，隻能檢測與食品直接接觸的內層的熒光性物質含量；有的檢測機構可以檢測，但是不能對檢測結果進行判定。“因此，很多生產企業就可能利用檢測方法和國傢標準的漏洞，使用再生紙為原料進行生產，但隻對制品內層檢測，卻得出整體檢測合格的悖論現象。”董金獅告訴記者，據其瞭解，目前很多國傢對包裝內層紙和外層紙均采用統一標準，有的即使允許外層使用廢紙，但要求嚴格檢測多個項目，有嚴格控制，而且在中間還增加夾層。國際食品包裝協會呼籲，國傢相關部門應盡快完善有關產品的標準和法規，對非食品用原料如廢塑料和廢紙以及非食品用添加劑如熒光增白劑的使用和檢測，出臺更為明確的規定。如對食品用紙制品外層用紙作出明確規定和說明，同時加強外層用紙的質量檢測，特別是熒光物質和廢紙可能帶來的有害物質的檢測。
新聞來源http://news.hexun.com/2012-08-10/144585339.html
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