2013-12-21 09:21:30| 人氣3,242| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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加州龍蝦捕撈樂

每年9月底至翌年3月,是加州龍蝦出沒的季節,10月份諸多釣魚愛好者暫時封竿,拾起特製的捕網下海抓龍蝦。不過,龍蝦多半晝伏夜出,捕龍蝦必須夜晚出航,且得看運氣,若捕獲尺寸太小得放生,否則將吃上官司。

住蒙羅維亞(Monrovia)的釣友陳亮,趕在9月27日午夜,即驅車前往San Clemente的海邊抓龍蝦。「原以為夜深人靜,未料海濱的橋上已湧入釣蝦族,上百人紛紛往水裡撒網捕龍蝦。」陳亮對南加州民眾的捕蝦熱情大吃一驚。儘管小有收穫,但尺寸均不符3.25吋的最小捕撈規定,只得拍個照後放生,就當是抓蝦遊戲。

連續兩周在San Clemente空手而返,陳亮與妻子、朋友決定於10月19日搭船出海,看外海能否有收穫。一行人於晚間7時出發,在海上漂流四小時後,終於撈到一隻重達16磅的斷溝龍蝦(Spiny Lobster),疲累與寒冷一掃而空。同行的韓國友人也是豐收,一口氣撈到三隻,眾人欣喜擊掌互相道賀。隔天,陳亮將蝦頭清蒸、蝦身切成生魚片,做成一道龍蝦犒賞親友祭五臟廟。


「在加州捕捉龍蝦同樣規則繁瑣,必須購買當季限定的捕撈執照,同時太小的龍蝦得放生,挾帶會吃上官司,不僅繳罰款還要出庭。」對有興趣捕撈龍蝦的民眾,陳亮做出以上建議。他說,捕撈執照一般在漁具店、賣場均可購得,每一張面額是9.46元,各店收費標準不一。

捉龍蝦的方式,一般是利用其覓食特性,將含有魚餌的網子撒到海底,龍蝦進入即被纏住無法脫身。他說,大部分釣客均聚集在海濱,因此捕獲機率不高,若真要大隻的龍蝦,還是得出海,抑或潛水捕撈才行。

熱愛抓龍蝦的許先生,最高紀錄曾出海一口氣捕獲七隻,他說:「加州漁獵局規定一次只能抓七隻,超過這數量也無法帶回家。」他表示,搭乘商業漁船一次收費在60到100元間,船上有經驗豐富的水手掌握龍蝦行蹤,還會協助撒網、收網,亦主動將太小的龍蝦放生,避免顧客不慎觸法,適合想嚐鮮的民眾。不過,夜間出海需注意安全,並記得多穿外套以免著涼。

同為龍蝦釣客的Jay羅表示,斷溝龍蝦因加州漁獵局設限,導致市場行情昂貴,一磅可叫價到25元,遠高於波士頓大龍蝦,加上肉質鮮美,間接助長民眾自行捕撈成風。他進一步解釋,即使花100多元搭船出海,若順利捕獲一到兩隻成蝦即可回本,最重要的是「樂趣無窮」。


台長: 賣花陳
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