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網路瘋傳吃麥片致癌 食藥署澄清
最近Line瘋傳「炸了!致癌麥片風靡160多個國家?你吃的早餐,竟然危害這麼大?」對此,衛生福利部食品藥物管理署昨(二十四)日澄清,Line內容提到外國人Dewayne Johnson罹癌,主要是早餐燕麥片含農藥嘉磷塞(Glyphosate)所造成,不過,現行「農藥殘留容許量標準」規範燕麥不得檢出殘留嘉磷塞。
食藥署指出,今年元月一日至十一月三十日為止,針對燕麥及穀類相關製品報驗批數四千一百七十多批,檢驗一百七十多批,其中,檢驗農藥嘉磷塞批數為四十九批,檢驗結果皆合格,同期自美國輸入燕麥及穀類相關製品報驗批數六百五十多批,檢驗二十多批,其中,檢驗農藥嘉磷塞批數為十批,檢驗結果皆合格。
近期Line流傳Dewayne Johnson罹癌,是因為早餐食用燕麥片含農藥嘉磷塞所致,然而,報導所提外國人其實是一名園丁,平常管理校園環境,因為工作關係,長期使用、接觸除草劑導致癌症,並不是早餐吃下燕麥片引起癌症。
另外,內容又指EWG為一家美國民間環保組織,今年兩度公布美國市售燕麥產品含嘉磷塞檢驗結果,事實上,所公布產品檢驗結果,均未超出美國環保局規範嘉磷塞於燕麥殘留容許量(30ppm)。
國際社會也針對嘉磷塞致癌風險進行評估,評估結果皆認為,依照現有數據及目前嘉磷塞使用情況,應不會透過飲食對人體產生致癌性風險。美國環保局目前將嘉磷塞致癌等級分類為非為人體致癌物質。
台灣沒有生產燕麥,市售燕麥產品多為進口,也沒有使用嘉磷塞於燕麥作物需求,現行規定嘉磷塞在燕麥為不得檢出殘留。食藥署強調,政府持續進行殘留農藥監測,倘若發現違反農藥殘留容許量標準規定,將依法令規定,不合格產品沒入銷毀或運返,甚至依法重罰六萬至二億元罰鍰。相關內容放於食藥闢謠專區。
吃火鍋驚見多蟲漂湯中 店員當場吞:高蛋白無害
吃飯發現餐點有蟲,要怎麼處理呢?大陸江蘇一名尹姓女子與朋友到火鍋店吃飯,發現湯中有不只一隻白蟲,立刻叫店員處理,沒想到店員來了之後,竟當場將蟲吃掉,事後還解釋蟲是高蛋白,對身體無害。
根據陸媒報導,尹女4日與朋友去吃火鍋,發現餐盤上有隻黑頭白蟲,且湯裡也有不少隻,懷疑是蛆,立刻叫店家來看,雙方爭論,最後店家只願意換湯處理,引來旁人不滿,喊了一句「你把這個吃給我看」,沒想到店員說吃就吃,當場將白蟲吞下肚。
誇張的是,尹女認為顧客吃到蟲,店家至少要給解釋或道歉,但店家卻認為野生牛肝菌本來就會有蟲,不僅不道歉,還說蟲是「高蛋白」,對身體無害;老闆也說因為採購的菜都是有機,如果連蟲都不吃他們是不會買的,但最後也承認可能是廚房處理有問題,願意給予客人賠償。
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