2016-11-26 10:33:14| 人氣1,035| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【早安健康】30秒完整體驗,秋葵護心降血糖

推薦 1 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

【早安健康】30秒完整體驗,秋葵護心降血糖

秋葵護心降血糖

秋葵雖然名字帶有秋,但其實是夏天(5~9月)盛產的蔬菜。充滿黏性的秋葵保護胃部功能很有幫助,最近台灣的高中生更證實秋葵對於預防大腸癌很有功效。秋葵的黏性成分主要是黏蛋白和果膠;黏蛋白可以讓腸胃黏膜濕潤達到保護的效果,而果膠是水溶性膳食纖維的一種,有降膽固醇和解除便秘的效用。
(1)將蒂頭上的粗皮去除。
(2)用少許的鹽巴搓秋葵的絨毛,熱水汆燙後撈起放在冷水降溫。
(3)秋葵瀝乾,拌入蒜未醬油即可享用。 
秋葵雖然名字帶有秋,但其實是夏天(5~9月)盛產的蔬菜。充滿黏性的秋葵保護胃部功能很有幫助,最近台灣的高中生更證實秋葵對於預防大腸癌很有功效。秋葵的黏性成分主要是黏蛋白和果膠;黏蛋白可以讓腸胃黏膜濕潤達到保護的效果,而果膠是水溶性膳食纖維的一種,有降膽固醇和解除便秘的效用。

(1)將蒂頭上的粗皮去除。
(2)用少許的鹽巴搓秋葵的絨毛,熱水汆燙後撈起放在冷水降溫。
(3)秋葵瀝乾,拌入蒜未醬油即可享用。  

 

相關文章: 

秋葵穩血糖防大腸癌!2步驟直接吃進所有營養


https://www.everydayhealth.com.tw/article/12158


甜味體臭是警訊!日營養師:糖尿病患必吃秋葵


https://www.everydayhealth.com.tw/article/12569

 

台長: Rex Wu

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文