上海蔥油拌麵+大排骨
兒子休假陪我們倆老一起去一家上海鍋貼小店。幾年前住華盛頓州的老同事來訪,在YT上看到吃播網紅介紹過這間店,當時說想去吃,但並未成行。前些天開車從國王大道經過,勾起回憶,決定要去試試看。
我們點了一份蔥油拌麵加大排,再加一個套餐:上海菜肉大餛飩湯、鍋貼、一顆茶葉蛋(或可換成一杯豆漿)。三個人分著吃,太太和兒子都說吃飽了,我雖覺得尚有胃納未足,不過飯吃八分飽就好。
鍋貼,現煎出來的果然好吃,還會爆漿,噴了我外套一片。
這家店真的很小,才五張桌子。菜單上的種類不多,麵僅有陽春麵和蔥油拌麵兩種,澆頭有三樣:大排、辣肉、雪菜肉絲。另外就是鍋貼、菜肉餛飩、蝦肉小餛飩、咖哩牛肉粉絲湯。
飯後登車開到隔鄰小mall,那裡新開一間包子店,買了素包和豬肉白菜包,做爲早餐。嘗了肉包,結論是:太油、味精太多、不好吃。餡裡沒吃到什麼白菜,僅見到少少一兩絲碎細菜葉,幾乎以爲女店員是否拿錯了。
今天又再次見識到水逆的遇事反覆威力,下午和晚上兩次燒開水,按了開關後先去看電視,想等跳起來再來裝熱水瓶。結果看到節目完才想起來,滾水已放涼成溫水,只好按鍵讓它再滾一次。晚上那次也一樣totally forgot it,需再重新煮沸。幸好是用能自動關機的電熱水壺,若是用放瓦斯爐上的煮水壺,水燒乾了都不記得,就很危險了!
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