
因爲時差關係,加拿大的中秋節比台灣晚了一天。好友亞倫提議到他家附近的公園野餐,按照舊規是各家帶自己的午餐就好,簡單而又 easy。怎奈周幽王在 line 上多嘴,問了一句:「要趴拉客嗎?」這些菜燒得好吃、又喜歡做菜的人當然紛紛贊同。對我們菜燒不好,又懶得燒菜的人來說,晴天霹靂,煩惱得一個頭兩個大!
攝影詩人的創意料理(創意 means 下次無法再做出一模一樣的菜),剛掀開鍋蓋時只見一顆完整的去皮南瓜。攝影詩人拿小刀剖開南瓜,wow 花開富貴,裡面的好料全部呈現出來。
據她夫婿管院教授告知,這湯裡加的都是雲南菌菇,得來不易,風味特別。他們前兩年去雲南昆明、大理和麗江,租車自駕旅遊二十多天,吃得好、玩得愉快,很是難忘。
褒六女士央請以前開餐廳的好友當槍手做的拌干絲,那位好友遠從列治文開車快一個小時送上來給她,她倆情誼深厚,令人感動。
我太太做的毛豆和涼拌木耳。
左邊是賀姐炒的米粉,右邊是我家的涼拌豬肚片。
克麗絲汀娜精心熬製的芋頭什錦粥,理查說用料絕不手軟,可惜公園旁的這條16街沒隔多遠就有一段減速丘bumper,車速不夠低的時候震盪厲害,一個大顛簸把粥震掉了大半鍋,非常可惜!亞倫煮開水加進劫後餘羹兌開,限量分配,每人分到一碗,果然好吃。
亞倫夫人做的梅菜扣肉,是包刈包用的。我才說若有白飯可配就太好了,亞倫太太立刻打開電鍋蓋給我看,還真的帶有白飯耶!
上圖是亞倫太太煮的蘿蔔貢丸赤肉羹湯,與刈包成爲絕配。我連喝了兩碗蘿蔔湯,加上兩碗南瓜湯,又吃了干絲、刈包、米粉、澆了肉汁的白飯。難得一頓吃這麼多東西,腹脹得坐不下來,連呼吸都有些困難。在旁慢步踱了幾圈,才稍解難受感覺。
正當我們在大快朵頤的時候,一位老外(看著像老印)好心跑過來,說草埔地那一頭剛才出現一隻熊,怕它會被食品香味引過來,提醒要我們小心注意。幸好旁邊是停車場,亞倫說熊若過來,大家可以跑上車躲避。
我們一群人聚在一起,熊可能不見得敢來,但要去草地中央的洗手間卻是落單而行,這就有點害怕。還好距離算遠,熊一直沒在視線範圍內出現過,平安無事。
管院教授說有次他一轉身,赫然發現跟熊相距僅三公尺之遙,那才駭人。
聽說有次健行時,理查他們在步道小徑與黑熊狹路相逢,理查是軍人出身,反應敏捷,他立即把老婆克麗絲汀娜往熊的方向一推,自己利用反作用力,往反方向躍出一大步,疾跑如飛奔逃。
克麗絲汀娜呢?熊被她強大氣場震懾住,遲疑不敢靠近,最後悻悻然轉身離開。
本週適逢管院教授和攝影詩人大壽,他倆同年同月同日生,是上天早已註定的姻緣。這是在溫西有名的洋人糕餅店買的巧克力蛋糕,內外全是醇厚的巧克力,滿滿的濃情蜜意。
不知是克麗絲汀娜亦或亞倫太太在旁起鬨喊:「親一下、親一下!」
管院教授聞言,頑皮的拿起蠟燭,以沾有巧克力的底部塗嘴唇,然後再去親老婆臉頰,嚇得攝影詩人東閃西躲。
文章定位: