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2024-11-03 09:42:04| 人氣437| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

靈咖啡 越南法式餐廳

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   這家「靈咖啡」是攝影詩人和肯特夫人都覺得很好吃的餐廳,約了大伙一起去嘗鮮。

 

餐廳位在溫哥華市中心的耶魯鎮(Yaletown)地區,靠近那棟倒三角形頭重腳輕奇特造型的網紅打卡建築 Vancouver House。餐館在 Granville大橋底下,因此有位網紅稱它為「天橋下的美食」。
  上圖是網紅海馬老爸拍攝的靈餐廳照片。

承好友肯特開他那輛美製大車來接周幽王和我們,一車六人先到肯特女兒在downtown的公寓大樓,在那裡與攝影詩人夫婦會合,將車停入大樓訪客停車場,並到櫃台登記了車牌號碼,然後一群8人冒雨向餐廳方向走去。

溫哥華這兩天白天氣溫降至攝氏6~7度,又下著雨,秋寒料峭,連經常買帽子,家中積了數十頂各式帽子,出來卻從不戴帽的周幽王,今天突然破例,戴上了毛線帽。管院教授一貫的圍巾毛線帽裝束;肯特穿著雨衣,也戴了頂壓舌帽。唯獨我,平時出來走路會戴棒球帽,這次穿著 smart casual 服裝(因餐廳的價位和圖片看起來不是普通小店,不敢穿球鞋牛仔褲去),反而沒戴帽子。

攝影詩人因經常去吃這間餐廳,熟門熟路,由她和也常去的肯特夫人一起領頭帶路,並為讓大伙欣賞港邊秋景,繞著海灣邊的道路前行。周幽王先看過手機上的谷歌地圖,説只需15分鐘路程。結果攝影詩人帶錯路,繞了一大圈,走了快半小時才終於抵達。本來擔心遠從列治文開上來的路程遠,認為會比大家晚到,決定自己開來餐廳的前會長夫妻,早已坐在店裡等了許久,已先點好餐開始在吃了。

 

左圖為這家店著名的辣椒大蒜沾醬(有裝罐零售),內有切碎的紅辣椒、蒜粒,浸泡在加了糖鹽和檸檬片的水裡,也可能有加醋。會長夫人提醒大家,不要加到麵湯裡,會破壞湯的味道。改放在湯匙內,啜一口,就著麵吃,味道還不錯。其中的紅辣椒很辛辣,對口腔的刺激久久未能平復。右圖則是餐包,隨紅蝦湯附上一個,吃不夠可以加點,一個要加幣2元。

攝影詩人和管院教授點的前菜 — 塔塔牛肉,用炸薯片舀起來吃。點餐時她英語説得快,忘了講清楚是要塔塔鮪魚,結果上來的是牛肉,既來之則吃之,一邊聊天一邊吃,吞下幾口以後她才發覺味道不一樣。

我們點的前菜 — 越南春捲。本來印象中的春捲就是這樣沒錯,只是前一天在網上看網友海馬老爸來吃這間靈餐廳的文章,他寫的「春捲」是白色米皮包著綠色菜葉,內裹越式肉腸,像是台灣潤餅捲的那種樣子,照起相片蠻好看的,我想點來吃吃看。不過既點錯了,那也就吃這種一般的炸春捲吧。

讓攝影詩人驚艷並大力推薦必嘗的美食 — 紅蝦,我們點半磅的蝦,共有六尾。用麵包沾這醬汁非常好吃,一個麵包不夠用,我們有加要了一個。肯特夫妻也加要了一個麵包,醬汁仍未沾完,肯特繼續用來拌河粉吃,但河粉不吸湯汁,他説口味普普。我認為拌白飯應該不錯吃,一碗白飯要價加幣4元(換算台幣88.5元)。

主餐:用亞伯達省AAA級牛肉煮的越南牛河。一家吃一碗,兩個人吃不夠飽,所以再加了一坨河粉(也是要加幣2元)。這牛河不錯吃,只是湯鹹了一些,雖多加一份河粉,湯味仍嫌稍鹹。整個下午我都覺得口渴,喝了不少茶和開水。

侍應小姐説不能分單,十個人共開一張帳單,每家分攤加幣81元(相當於台幣1,788元) 。

因這間餐廳經常客滿,需排隊等候。這次有先打電話來訂位,需要提供信用卡資料,客人若沒有依約而來,店家會收取每人加幣35元的罰鍰。8人以上的團體客人,收18%小費。攝影詩人他們以前單獨來,則只給15%的小費。

飯後改由管院教授帶路,真的只走15分鐘就回到肯特女兒住的公寓。大伙決議以後不要攝影詩人領路,還是她夫婿管院教授的方向感可靠。

一路經過溫哥華市的耶魯鎮(Yaletown),説也好玩,我住在溫哥華三十多年,這是第一回走進耶魯鎮。以前在downtown上班,都是搭SkyTrain捷運進城,下班即刻搭車回家,從未往南稍走一走,來耶魯鎮晃過。對我來説,這只是地圖上的一個地名罷了。

耶魯鎮屬於歷史古街區,路面舖著紅磚,很有古趣。裡面有多家餐廳和酒吧,是年輕人晚上常來聚會的地方。


回到公寓大樓,進到交誼廳去聊天。各家自帶茶水零食,廳裡有電熱水壺,可以沖泡茶葉和咖啡。

攝影詩人説她仔細再核算他們此次的英倫旅遊費用,發現比她先前估計的台幣50多萬元更多,實際用掉了67萬台幣。

會長夫人看見攝影詩人圍著一條暗綠色絲巾,問是否此次所買的一條價值200多英鎊的圍巾?

攝影詩人回答不是,這條價格只要加幣100多元(台幣3000左右)。她這次在英國一共買了9條名牌喀什米爾羊毛圍巾(每條價格台幣8000多元以上),並且也買了10個小包包,今天她背的就是其中之一。

我問她買了這麼多圍巾和包包,回來過加拿大海關時有沒被打稅?她答説沒有。

不過她講起她姊姊從前搭郵輪時,在船上免稅店買了一只鑽石戒指,想只是隻小戒指,沒放在心上,進關時並未申報。沒想到船上珠寶店早已主動通報海關,説某某女士買了一只價值不斐的鑽戒。

她姊姊被叫進小房間,關員翻箱倒櫃,硬是沒找到那枚鑽戒。她姊姊沒帶在身上,而是隨手放在兒子皮箱裡,小伙子沒被檢查,已經出關了。

雖然沒翻出鑽戒,但海關握有購買證據,她姊姊乖乖承認疏忽,繳清稅款了事。可是她已被記錄在案,以後五年每次都被叫去小屋檢查行李,非常麻煩!到後來,乾脆一進關就趕快自動向關員道歉,説自己幾年前曾有忘了申報的事,不過當時已立即繳清稅款云云,省得囉嗦。

台長: 其石山人
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機器人
1碗白飯88元---比超商的雙手卷1包2只55元還貴---貴到不可思議.

如果那位女士,戴在自己的手上(她只買1只,自用,也要繳稅嗎?---只是因為是高價奢侈品嗎?)
2024-11-03 17:53:46
版主回應
在溫哥華餐廳評比中這一家排在三百多名,網上介紹這家餐廳的個人一般消費金額在加幣40 - 460元之間,屬於上得了檯面的正式餐廳。

只有牛肉河粉價錢看起來比較合理,18.9元,比平常越南餐館的高出兩三元,但用的肉比較高級,是三A級牛肉,肉片和湯頭確實比較好吃。不過份量不大,男生一碗吃不飽,需要加麵才行。

菜單中有法式蝸牛,不過我在網上沒看到圖片,顯然很少人會在越南餐廳點蝸牛。

你可能聽過這樣的一句話:「加拿大萬萬稅!」

載在手上被海關注意到的話,也會要交稅。我太太高中同學新婚後回台灣娘家,她母親送給她和女婿各一條金項鍊。返回加拿大時,關員看到她脖子上亮晃晃的金鍊子,對不起,過來、過來,這必須申報繳稅。她老公有襯衫遮著,沒被注意到,順利過關。

如果是在加拿大境內買的高價東西,需要帶著收據在出國前先去海關辦公室辦理登記,回國時向海關出示登記卡即可。至於移民落地報到時帶進來的金銀珠寶首飾、高級手錶等等,要去找本地保險公司估價投保,以後進出國境時要出示保險單,證明確實本來就是從加拿大國內帶出去,現在又戴著回來的東西,非進口貨。
2024-11-04 00:01:38
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