2021-05-14 11:50:25| 人氣199| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

簡易牛肉麵

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主要是用超市買的冷凍紅燒牛肉,這樣就不需調味,並且因為有些太鹹,可以自己多加一些紅蘿蔔、番茄和洋蔥進去。

一盒冷凍紅燒牛肉夠兩人份、或三人份的牛肉麵。我們加了兩條牛腱肉,可以七、八人食用,沒有再添醬油和鹽巴,可見原來商品的鹹度有多重。

煮出來後的成品照片,這就是我們家今年的母親節「大餐」:

這盒紅燒牛肉是我們去年儲存的戰備糧中冷凍食品最後一盒。台灣最近超市和大賣場的一些食物、衛生紙被搶購一空,這和去年加拿大疫情剛開始時一樣,我看到新聞,趕去超市,已比人家晚了好幾步,望著空貨架興嘆。家中存米不多,也買不到衛生紙。最慘的是根本買不到口罩,但更慘的是有也不敢戴出去,怕受到歧視霸凌(溫哥華這裡對亞裔的歧視一下子增長數百倍)。

幸好超市一直有開,陸續買進七箱泡麵、十個魚罐頭、一打午餐肉,做為戰備糧。這些儲備,隨著保質期,現在終於逐漸快吃完了。

台長: 其石山人
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Camille
昨天去的時候,買不到貨
只好拿出壓箱寶:冬粉
都不知道放多久了!冏
2021-05-14 11:56:44
版主回應
還好,乾貨可以儲存比較久的時間。包裝上印的到期日是供參考用的,超過一點時間不會有問題。
2021-05-14 12:12:21
Camille
有報馬仔,我就趕快去補貨,我有食物了。
一回家,清洗乾淨,就收到:三級警戒!
啊~~~~無奈。
2021-05-15 11:31:14
版主回應
你們比我幸運多了,我都宅在家窩居了一年多,還不知何時能解禁呢?
2021-05-15 12:41:54
(悄悄話)
2021-05-16 14:58:56
旅人
牛肉麵
好吃

晚安安
2021-05-16 19:48:52
版主回應
口腹之慾難戒啊,幸好吃「三淨肉」沒犯戒。

祝日安,天天平安喜樂!
2021-05-16 23:21:12
Lazybone
謝謝分享
現在在家防疫
這樣的簡單食譜很有用啊
2021-05-17 13:48:48
版主回應
在溫哥華我們已經從整個2020年到現在,一年多在家防疫,不外出聚會,不旅遊,連附近的郊遊都停止,不進餐館吃飯,朋友們全只在網上相見,這樣的日子不知還要繼續多久,不過也已習慣了。
2021-05-17 22:54:33
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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