雲城靜坐 溫哥華舊稱雲高華，簡稱雲城，西人又稱之為蓮花之地。

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老是吃外賣中餐，前兩天去了趟好市多，買回一袋雞肉義大利麵冷凍食品來試試看。

大包裝袋內分有麵條、雞肉、醬汁三包，以及一個黑色塑膠深盤。

包裝上說是三到四人份，打開一看，麵條就那麼一陀，顯然不夠。我們煮了一些Spaghetti (義大利細條麵)，雖和原來的寬麵型式不同，但家裡戰備糧只有Spaghetti，只能將就，幸好吃起來沒有違和感。

包裝上的烹煮說明是：依上圖那樣，麵條墊底，醬汁、上鋪雞肉塊，放進微波爐8分鐘。

可是所附的黑盤是塑膠製品，微波那麼久，有點不敢使用。於是改用不沾鍋，在瓦斯爐台上加熱醬汁。先在一旁煮好麵條，撈出拌入加熱好的醬汁，再加入雞肉塊，大功告成。味道還不錯，對我來說，稍微鹹了一點點。

【附錄】義式麵條種類參考圖：

Spaghetti：細長條的義大利麵
Capellini：天使麵，比 Spaghetti 更細的線麵
Linguine：扁意麵
Penne：筆管麵
Tagliatelle：寬麵，有點像河粉
Pappadelle：寬帶麵，比 Tagliatelle 更寬
Conchiglie：貝殼麵
Gnocchi：中文翻做玉棋，是一種小顆粒，很紮實的麵團。
Fusilli：螺旋麵
Maccheroni：短粗、外面有條紋的通心粉
Farfalle：蝴蝶麵
Chiferri：短小的通心粉