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2012-04-20 10:10:42| 人氣1,780| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

中草藥之加工

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真珠



地黃

中草藥在使用或做為各種劑型前,大多需要經過處理,才比較能發揮它應有的功效,而這處理加工的過程也就是所謂的“炮製” 炮製學是中草藥另一種深奧的學問、技術,每味藥製法皆不相同,市面上很多藥材是未經炮製,所以比較便宜,效果當然也不會一樣,為什麼中醫師所開的方子,沒有預期的效果,原因何在?值得諸君研究探討。本來是往東,炮製後往西。例如牡丹皮要酒炒,才有活血的效果。炮製法很少人在做,原因就是成本很高。因此,許多現行執業中醫師,為求療效,就是跟我學這套技術。我們需根據使用上的實際作用,對中草藥做不同的處理。為何要對中草藥進行加工呢?主要有下列幾種訴求:

(一) 增加或改變中草藥的性能。。。中草藥經過加工之後,確實可以增強它本來的效果,提高使用時的療效,例如款冬花,本來可以潤肺止咳,若以蜂蜜來蜜炙後,其效用更好。有許多中草藥在經過炮製加工後,可改變它的性能,應用更廣,例如地黃,生用時有涼血的作用,可用在實證的病人,若經過蒸製為熟地時,其性轉為微溫,可用於補血。王碩云:男子多陰虛,宜熟地;女子多血熱,宜生地。以好酒拌砂仁末,浸蒸曬九次用。地黃性寒,得酒與火與日則溫;性泥,得砂仁則和氣自能引入丹田。六味地黃丸用之為君。尺脈弱者,加桂、附,所謂益火之原,以消陰翳也。尺脈旺者加知、柏,所謂壯水之主,以制陽光也。

熟地黃。功用:補血滋陰,補精髓,養肝,明耳目,烏鬚髮,用作滋養強壯藥。滋腎水,補真陰,益骨髓,生精血.月經不調,耳聾目昏。治貧血、血虛、月經不調、胎產崩漏。腎陰不足容易發生虛火,盜汗、遺精、消渴,慢性腎臟炎、高血壓、糖尿病、神經衰弱。含有豐富的鐵質,如果是經過30年、50年儲藏的<舊地>含鐵的成分會更高。分子穩定,吃後不會滋膩(陳皮、砂仁的推動),不會妨脾胃,胃悶、胃脹、消化不良,拉肚子。可以媲美西藥的鐵劑,甚至有過之,而無不及。中醫名言:腎主骨。造血機能在骨髓。腎強則骨強。造血足,血壓穩定,腰不酸。如果不是<舊地>吃多很容易生濕痰。所謂<生痰不生血>就是指此。

(二) 可消除或降低中草藥的毒性或副作用。。。中草藥並非無毒,有些藥材若不經處理就直接使用,會有毒性或副作用產生,若由炮製後,可避免或降低發生的情形。例如巴豆,其生品的瀉下作用很強,若去油製成巴豆霜,則可降低峻瀉作用,因此一些毒性較強的中草藥,多需處理後才使用。
巴豆。大燥、大瀉。又名:巴菽、剛子、老陽子。性味:辛熱有大毒。生猛而熟稍緩,可升可降,能止能行。開竅宣滯,去臟腑沈寒,最為斬關奪門之將。破痰癖血瘕,氣痞食樍,生冷硬物所傷。

(三) 方便於製劑和貯藏。。。礦物質類的藥材,例如珍珠,龍骨、牡蠣,要經過粉碎、水飛炮製,研細,成奈米狀的處理,才能將裏面的有效成份溶出,人體容易吸收,同時便於調製成各種製劑。有些中草藥要經過烘、炒等處理,也不會使藥材很快就變質或發霉,增加儲藏時間。

龍骨、牡蠣及葯用珍珠,為使人體能夠容易吸收、利用。須遵古炮製水飛,否則進入人體之後,不但無法進入血液及細胞組織並造成沈澱。禍害無窮。其中血管壁,肝腎微細血管阻塞。並與草酸(蔬菜、水果、青草葯之類)結合則成為膽結石或腎結石的主要原因之一。據報載曾因服用未炮製的真珠粉危害健康,不可不慎。李珣言:「研如粉方堪用,不細則傷人臟腑」。真珠含光基歐磷、胺基酸,外敷皮膚,因分子極細很容易滲透進入皮膚,無論男女老少孕婦皆可使用,有非常明顯的除斑、潔白、營養、滑潤、美容的效果。清朝慈禧太后老年皮膚美白就是長期使用真珠的效果。

(四) 除去中草藥的雜質或不是藥用的部份。。。中草藥在採收、保存的過程中,因為是天然的,所以常會混有泥土、雜質等,為了要使藥物純淨,用量準確,所以需經挑、揀等動作,去掉雜質或不是要使用的部份。

中草藥經過了應有的加工處理,會使本身能發揮其應有的作用,避免不要的副作用,確保我們在臨床使用的有效性及安全性。
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台長: 中醫藥聯盟.黃顯昌
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