2010-09-18 22:08:43| 人氣75| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

健康食譜-17

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滋補甜湯暖呼呼 酒釀鮮果煮



養生甜湯不僅簡便美味滋補食材還能飽滿元氣,讓身體的小暖爐火力旺旺不怕寒冬!

 

 

酒釀鮮果煮(4人份)

酒釀4大匙、水800cc、白砂糖50、香蕉半根、橘子片8片、無籽綠葡萄8

 

 

1.酒釀加水和糖煮滾。

2.放入香蕉、橘子和葡萄,水滾後熄火,用滾開餘溫煮一下即可。

秘訣:

●酒釀要去有信用的老舖買,口味比較道地。水果可加自己喜歡的,如蘋果、桃子,但小橘子和香蕉搭配,會有特殊風味。

●也可放2顆玫瑰花同煮,或桂花、小湯圓、芝麻湯圓均可。

食材特性:甜酒釀益氣生津,可促進血液循環,常見於養顏美容的湯方,很適合冬天熱熱喝。 

 

 

1人份:熱量114.93卡、蛋白質1.2、脂肪0.2、醣類27.2、纖維0.8、膽固醇0.0毫克、維生素C9.1毫克、鐵質0.1毫克、鈣質6.7毫克、鈉3.1毫克

台長: 夜語不寐
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