2010-09-18 22:02:02| 人氣36| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

健康食譜-15

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顧胃好料理─雞肉炒高麗菜



671活步調緊湊、被工作壓得喘不過氣的人們,飲食不規律觸動敏感的消化系統神經,引來擾人的胃病,成了體內不定時炸彈,一再發作。健胃食譜以不刺激的食材,和溫和的烹調方式呵護你的胃。

 

 

雞肉炒高麗菜 (4人份)
高麗菜半斤、雞胸肉150、蒜末10、沙拉油5、枸杞10

 

 

1.雞胸肉切片,加入太白粉、鹽醃10分鐘。
2.
高麗菜洗淨,撕成小片備用。
3.
油熱後加入蒜末炒香,然後放入雞肉片拌炒,再放進高麗菜片炒軟,撒一點鹽調味後,加入枸杞拌炒後熄火,即可起鍋。 

 

 

1人份)熱量69.3卡、蛋白質9.7、脂肪1.8、醣類3.5、纖維1.2、膽固醇21.4毫克、維生素C15.5毫克、鐵質1毫克、鈣質34.1毫克、鈉48毫克

 

台長: 夜語不寐
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