2009-09-12 13:15:18| 人氣8,980| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

中藥轉骨方一帖五十元「俗」好吃又有效

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【記者林東良/南市報導】時代進步,民間越來越多轉骨方或是轉大人的藥方出現,但是奇美柳營醫院中醫部主治醫師賴郁凱表示,真正的「轉骨方」中藥食材只要煮一味「川七烏骨雞」最好,而一些食慾不好、消化不良,加上偏食、挑食、愛吃零食的兒童則是煮一味「四神湯」加「四君子湯」,一帖五十元就一家人夠吃,保證「俗」好吃又有效。

 奇美柳營醫院中醫部主治醫師賴郁凱表示,近年來教育部的統計顯示,七、八成的家長擔憂孩子普遍缺乏運動,甚至長不大,營養不夠等情形,要讓孩「轉大人」,民眾常求助於轉骨方,而真正的「轉骨方」中藥食材,只要煮一味「川七烏骨雞」最好,民眾可用九層塔頭一兩加川七兩錢、土雞半隻,五朵香菇調味,燉煮四十分鐘,即可食用,這就是「少年家」轉大人的良方。

 賴郁凱醫師表示,而對於挑食、食慾不好、消化不良的兒童及青少年,或是大病後腸胃功能障礙的成人,最適用的食療是「四神湯」加「四君子湯」,採用茯苓、薏苡仁、芡實、蓮子、山藥加上黨參、白朮(卒)、甘草,與豬肚或是豬小腸,一同燉煮,是一道流傳已久的保健養生聖品,煮的時候有一個重點,就是要加薑、蔥去腥味,少許米酒提味,不要以湯藥的感覺呈現。

台長: coolanews
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