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2007-01-09 17:19:40| 人氣381| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

阿里山高山咖啡＜梅里卡＞逐漸打響名號

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更新日期:2007/01/09 12:30
台灣咖啡品質廣受消費者肯定，其中以雲林古坑咖啡、台南東山咖啡較為聞名．而在嘉義縣大阿里山區，在海拔八百到一千二百公尺種植的高山咖啡，品質也相當不錯．嘉義梅山鄉並成立咖啡產銷班，以自創品牌＜梅里卡＞行銷，獲得今年全國食品評鑑金牌獎．〔龐清廉報導〕 嘉義縣大阿里山區，除原有著名的高山茶之外，因應逐漸興盛的咖啡飲料市場，近年來種植咖啡的面積也不斷增加．由於靠近北回歸線，有良好的天然環境，海拔大都在800~1200公尺之間，日夜溫差大，品質相當不錯。

嘉義縣梅山鄉瑞里、瑞峰、太和等三個村的咖啡農，組成咖啡產銷班，以自創註冊品牌＜梅里卡＞，行銷阿里山咖啡．積極研討種植管理方法，加強烘焙技術，去年參加全國食品評鑑，一舉拿下金牌獎。

梅山咖啡產銷班執行長李南輝表示，高山咖啡不苦、不澀、不酸、醇、濃、甘、香、美，品嘗過的消費者均有很好的評價，絕不輸國外高級豆．咖啡農也不斷精益求精，期盼將更高品質的阿里山咖啡提供給消費者，開拓更多商機．目前梅山咖啡產銷班咖啡種植面積約有五十公頃，在瑞里．瑞峰和太和一帶的山莊民宿都販售，每磅售價從一千二百元到二千元左右．走訪大阿里山區，一邊欣賞山林美景，一邊品嚐道地的阿里山咖啡，悠雅自在，真是人生一大享受．

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070109/1/94w2.html

我要檢舉
台長： coffeepump 老闆

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