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2011-09-30 14:55:16| 人氣39| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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整塊滷好的牛肉冷藏後，切面都會呈現乾硬的現象，該怎麼辦？

整塊滷好的牛肉冷藏後，切面都會呈現乾硬的現象，該怎麼辦？

當我們要食用時，記住應先從中間切開，然後一片一片向外切下需要的分量，然後再把兩塊肉的切面緊密貼住，用保鮮膜包好後放回冰箱冷藏，就不會再有切面乾硬的問題囉！

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