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2012-11-26 23:58:00| 人氣1,557| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[試吃] 世唯烘焙坊~Q餅三兄妹!嚴選在地食材之紅豆Q餅+斗六文旦Q餅+紫米Q心酥!

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上週突然接到黑貓先生的來電,通知我有一份包裹?

想說奇怪,前幾天腸胃炎所以沒參加什麼試吃活動......

直到接過包裹,赫然發現是上個月報名的<Q餅三兄妹>

由於店家事先並未通知入選,所以整個過程還滿有驚喜感的~~

 

 

 

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<Q餅三兄妹>是由知名糕點連鎖店──世唯烘焙坊推出的產品!

兩年前試吃過他們家的<凍奶泡芙>,留下非常美好的回憶!

而這次收到的Q餅禮盒,外包裝的獨特印刷圖樣也十分吸睛,

整體設計繽紛歡樂,讓狡兔好想跳入盒面那個世界啊~~

 

 

 

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真是不簡單呢!世唯的產品不僅受到食尚玩家的推薦,

還榮獲「中華民國消費者協會」百大伴手禮第一品牌!

 

 

 

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<Q餅三兄妹>是世唯嚴選在地食材、不使用人工添加物之力作喔!

看起來像傳統大餅的縮小版,內餡卻飽含創新與突破~~

並且刻意把Q餅當中的三大主角──紅豆、文旦和紫米給擬人化,

除了加深產品印象,也更貼近年輕族群的消費者。

 

 

 

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盒底印上<Q餅三兄妹>的"身家背景說明"!單一包裝的背面也有!

 

 

 

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開盒囉!三兄妹擁有各自的漂亮外衣,便於分辨口味!

 

 

 

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內含三種口味:紅豆Q餅、斗六文旦Q餅和紫米Q心酥

這樣一盒共有六入,目前特價只要240元!

 

 

 

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先從紅豆大哥看起吧!這也是市面上最常見的Q餅口味。

 

 

 

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<紅豆Q餅>

採用屏東上選紅豆,製造成低糖、低油的紅豆餡,以紅豆餡為主,加上蛋黃、頂級肉脯、小米麻糬,外層香酥,絕不能錯過內層Q軟特別口感! 

重量:約74公克 

熱量:444大卡/100公克

成份:紅豆、奶油、麻糬、麵粉、糖、鹹蛋黃、特製肉脯

 

 

 

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好厚實的一塊Q餅啊!表面佈滿彷彿不用錢的白芝麻! 

拿在手裡很沉重,摸起來倒是不會覺得太油膩。

 

 

 

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外皮結合白芝麻帶來層層香酥,而裡面更是厲害啊~~

切開之後,最明顯的就是用雲林黑毛豬製成的豪邁肉脯啦! 

因為肉脯的量實在不少,掩蓋了下層的麻糬和紅豆。

 

 

 

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狡兔最愛這樣的鹹甜搭配,一塊餅當中融入好幾種滋味~~

外觀較團結的肉脯比一般肉鬆多了些韌性,嚼起來特別香;

內餡裡頭還藏有少許鹹蛋黃,增香提味更是精彩;

屏東上選紅豆和麻糬緊緊相偎,使得綿實和軟Q口感並存。

 

 

 

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接下來輪到文旦Q妹登場囉!話說狡兔從未吃過文旦口味的糕餅呢!

 

 

 

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<斗六文旦Q餅>

特選雲林斗六文旦,將其獨特迷人的酸甜清香,融入餅中再加上香Q麻糬,是讓人再三回味的好滋味,文旦Q餅的熱量是比一般的餅1/3少油、少糖、高纖、低熱量! 

重量:約72公克

熱量:370大卡/100公克

成份:斗六文旦、豆沙、奶油、麵粉、麻糬 

 

 

 

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文旦Q餅和紅豆Q餅是同樣的厚實,上頭多了幾粒黑芝麻! 

 

 

 

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黑芝麻不僅具有辨識口味的作用,也同時為餅皮的酥香加分!

麻糬的存在感比起紅豆Q餅更為突出,咬下去格外軟Q!

柚香一觸即發,由內而外都散發著柚子的迷人香氣~~

 

 

 

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文旦Q餅的熱量雖然最低,但老實說這款吃起來最甜耶!

沒有原先期待中的酸味,也許是這批柚子剛好不酸?

因為裡面還有加入綿密的豆沙,所以整體顯得過甜了些。

 

 

 

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最後壓軸的紫米小Q妹,是讓狡兔驚豔的狠角色呀!

 

 

 

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<紫米Q心酥>

紫米為傳統黑色穀物,世唯所採用是來自濁水溪流域源頭優質環境在地栽種的紫米,香酥外皮搭配上香Q的紫米內餡,甜而不膩! 

重量:約55公克 

熱量:439大卡/100公克

成份:麵粉、紫米、糖、奶油

 

 

 

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外觀大小看似跟太陽餅如出一轍,而濃濃奶香味尤其誘人! 

 

 

 

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如果不明說的話,我大概會以為是芝麻口味的糕餅吧!

這款以"Q心酥"而不是"Q餅"來命名,確實有它的道理! 

因為外皮實在夠酥,輕輕一碰就如同雪花般片片落下~~

 

 

 

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哇塞!紫米Q心酥真的好酥好美味啊~~

內餡以紫米為主,Q彈感雖然比不上文旦Q餅,

但奶香結合紫米內斂的特有香氣,忍不住要按個讚!

在調味方面也恰到好處,不會太甜很耐吃。

 

 

 

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世唯烘焙坊的產品眾多,感興趣的看倌們參考一下唄!

2012/12/10前在網路下單,三入裝的Q餅只要100元喔~~

 

台長: 狡兔
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