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2025-11-12 23:00:00| 人氣9| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

改善企業的體質 7S管理 製作7S推行操作手冊

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 改善企業的體質 7S管理 製作7S推行操作手冊

 

5S是管理之母、效率之源,延伸至現今7S觀念,增加安全、節約等觀念,要提升工作之安全及提升工作效率,達到增加環境與工廠之人、機、料之安全作業方法。

 

"7S"是在"5S"的基礎上完善而來的,在"5S"的基礎上加上了安全和節約。“7S”是整理(Seiri)、整頓(Seiton)、清掃(Seiso)、清潔(Seiketsu)、素養(Shitsuke)、安全(safety)和節約(save)這7個詞的縮寫。因為這7個詞日語或英文中的第一個字母都是“S”,所以簡稱為“7S”,開展以整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全和節約為內容的活動,稱為“7S”活動。

 

7S活動是企業現場各項管理的基礎活動,它有助於消除7S活動是系統解決生產作業環境、生產效率、產品質量、服務水準、生產成本等幾大問題有效工具,

提高員工的職業素養。

 

製作7S推行操作手冊要領

製作一份 7S推行操作手冊」,作為企業改善體質、提升現場管理效率與安全的標準依據。以下是我幫您規劃的完整手冊架構與內容範本,可直接套用或修改成貴公司內部文件使用。


7S推行操作手冊(詹翔霖老師工廠範例)

一、目的

透過7S(整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全、節約)活動,建立整潔、安全、高效率的工作環境,提升員工素養、產品品質與企業競爭力,打造持續改善的企業文化。


二、適用範圍

本手冊適用於公司所有部門(含生產現場、倉庫、辦公室及公共區域)。


三、7S活動的定義與目標

項目

定義

目的

實施要點

1. 整理(Seiri

區分要與不要的物品,清除不必要的物品。

釋放空間、消除浪費。

- 區分必要/不必要物品
-
移除閒置或無效工具
-
設立紅牌區暫放淘汰物品

2. 整頓(Seiton

將必要物品依規定位置、標識、數量擺放。

縮短尋找時間、提高效率。

- 標示明確
-
定位擺放
-
「定品、定量、定位」三定原則

3. 清掃(Seiso

維持清潔,清除髒污、灰塵。

消除安全隱患、提升品質。

- 每日區域清掃責任制
-
清掃同時檢查設備狀況

4. 清潔(Seiketsu

維持整理、整頓、清掃成果的制度化。

穩定標準化管理。

- 訂立檢查表與稽覈制度
-
張貼標準化作業圖片(標準SOP

5. 素養(Shitsuke

養成遵守規範與自主管理的習慣。

建立紀律文化。

- 教育訓練
-
自我檢查制度
-
榜樣激勵制度

6. 安全(Safety

預防事故、保障人員與設備安全。

零災害職場。

- 安全教育
-
安全標識清晰
-
設備防護與巡檢制度

7. 節約(Save

節約資源、降低成本、消除浪費。

提高效益、強化競爭力。

- 節能減碳措施
-
物料再利用
-
生產效率提升活動


四、推行架構

角色

職責

總經理/廠長

宣佈推行方針,提供資源,審核成果。

7S推行委員會

統籌規劃與推進活動,制定標準與稽覈制度。

各部門主管

執行部門7S活動、指導員工。

7S小組長/員工

依區域責任執行日常7S工作,參與改善提案。


五、推行步驟

  1. 宣導與教育訓練
    • 7S理念、意義、推行重點
    • 對全員進行階段性培訓
  2. 現場調查與現況分析
    • 拍攝現場照片
    • 確定問題區域與改善重點
  3. 分區責任制
    • 明確區域負責人與責任範圍
    • 張貼「7S責任區看板」
  4. 目標設定與實施計畫
    • 訂定每月推行目標
    • 擬定行動計畫表(PDCA循環)
  5. 定期稽覈與評比
    • 每週/每月執行7S稽覈
    • 公佈分數與照片比較
    • 表揚優秀單位
  6. 持續改善與標準化
    • 建立最佳實務(Best Practice
    • 將改善成果制度化

六、稽核標準

評分項目

標準說明

滿分

整理

無不必要物品,標識清楚

10

整頓

定位擺放、有標籤

10

清掃

地面、設備、工具潔淨

10

清潔

保持整齊標準化

10

素養

員工遵守規範、儀容整潔

10

安全

設備安全、警示明確

10

節約

無浪費行為、節能措施

10

合計

70

60分以上:合格
50
59分:需改善
50
分以下:重新教育與輔導


七、推行工具範例

  • 紅牌作戰表
  • 區域責任制圖
  • 7S檢查表
  • 7S稽覈記錄表
  • 改善提案單
  • 7S看板(公告成果、照片對比)

八、教育訓練與獎懲制度

  • 教育訓練內容: 7S概念、現場管理技巧、安全操作規範、節能觀念
  • 獎勵制度:
    • 每月「7S優良區」各廠區表揚
    • 年度「7S改善王」個人獎
  • 懲戒制度:
    • 未達標準區域需提出改善報告
    • 持續未改善者列入主管績效考覈

九、預期效益

  • 現場整潔、安全性提升
  • 提高作業效率與生產品質
  • 減少浪費與降低成本
  • 培養員工紀律與團隊意識
  • 打造持續改善企業文化

十、附錄

  • 7S檢查表樣板
  • 7S活動照片對比模板
  • 推行計畫表(詹翔霖6S舊版範例)
  • 改善提案表格

 

 

參考資料

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5S工作環境現場管理運用–貫徹品質理念創造客戶滿意砂鍋魚頭-5S6S詹翔霖副教授

2. https://www.scribd.com presentation 企業問題分析與診斷能力提昇...

企業問題分析與診斷能力提昇技法 5s到全面生產保養 (Tpm) 詹翔霖老師

3. https://blog.udn.com › chanrs  餐飲業5S管理模式

服務品質及顧客滿意度-詹翔霖老師-大戶屋5S管理模式與品質文化

4. https://nabi.104.com.tw › posts資源學習|104學習

5S管理-專業服務與人員態度-詹翔霖副教授-沙窩魚頭

5. https://blog.udn.com › chanrs

5S 工作環境現場管理 -5S「整理、整頓、清掃、清潔、修養」

6. https://chanrstom.blogspot.com詹翔霖教授: 5S工作環境現場管理

詹翔霖教授: 5S工作環境現場管理–貫徹品質理念創造客戶滿意-詹翔霖副教授江戶川日式料理

7. https://mypaper.pchome.com.tw › chanrs › post餐飲業經營環境 5S 管理

108.08..28-創業典範-飯店經營管理-專業服務與5S-詹翔霖副教授@心靈整形師

8. https://nabi.104.com.tw › posts

詹翔霖老師-永遠站在員工的角度思考!以人為本

9. https://www.linkedin.com › posts

拉亞漢堡速食店-門市設計5S管理與專業服務訓練-詹翔霖副教授

10. https://www.scribd.com presentation 動物醫院經營管理策略-詹翔霖...

動物醫院經營管理策略- 詹翔霖副教授 | PDF

11. https://chanrs.pixnet.net › blog › post

RO市場第一品牌-賀眾門市5S管理詹翔霖副教授-心靈整型師

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餐飲業現場稽核與衛生安全管理網紅店起與落【現場5S管理】

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鼎王麻辣鍋-5S工作環境現場管理運用–貫徹品質理念創造客戶滿意-詹翔霖

14. https://mypaper.pchome.com.tw › chanrs › post

107.07.29-中高階主管培訓-5S管理與自主管理典範-詹翔霖副教授

15. https://chanrs.pixnet.net › blog › post

109.12.30-現場主管管理職能訓練班-5S管理-詹翔霖副教授

16. https://chanrs.pixnet.net › blog › post

寵物長照機構教育訓練課程 日常5S管理-詹翔霖副教授

17. https://blog.udn.com › chanrs

5S 整理‧整頓‧清掃‧清潔‧素養 -詹翔霖副教授 - udn部落格

18. https://nabi.104.com.tw › posts

服務品質及顧客滿意度-詹翔霖老師-大戶屋5S管理

19. https://nabi.104.com.tw › posts

醫事助理資格訓練課程-動物醫院機器設備保養清理

https://chanrs.pixnet.net › blog › post

食安事件與公關危機:王品:沒有理由推諉責任-危機管理詹翔霖

 

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台長: 詹翔霖副教授0955268997

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