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今天端午節大家放假在做些什麼呢?

吃了粽子沒，粽子容易漲氣要小心別過量囉！

祝大家粽子節快樂喔！

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這家位於內湖737巷夜市附近的轉角關東煮，

店家強調店內所供應的食材都是從日本來的喔！

先前吃過一次味道真的很不錯，

和便利商店的味道和口感真的差很多唷！

二訪店面還是一樣小小一間

一下子就擠滿整間屋子XD

坐位不多，約可容納6~8人左右，

二排客人背對背用餐，感覺很像在貨櫃屋內XD

牆上和桌面貼滿了店家的武功秘笈和用餐注意事項，

原本透明的玻璃牆面似乎無一能幸免，

此舉剛好可以用來增加客人的私密性。

不過當天一進門，老闆就急忙著說冷氣壞了，

工作人員要等到星期一上班才有辦法來修理>"<

並且拿出自家醃漬的冰涼小菜出來讓我們退一下火

利用桂花和紫酥梅醃漬的小蕃茄酸酸甜甜很開胃

只是並沒有很冰大概是裡面太熱了一下子就退冰了XD

 

日式胡麻拌麵(乾烏龍)

純日式胡麻香不同於台式帶有花生香的芝麻，帶點微酸很有自己的特色。

烏龍上面表面放了不少海苔絲增加香氣。

只是以為它是涼麵系列，入口後才知是熱的胡麻拌麵，

麵條相當紮實很有咬勁，手工製的烏龍麵條很能吸附醬汁，

即使吃到結束碗底的醬汁還是相當的濃稠，

麵條被醬汁緊緊的吸附住味道很香喔！

 

炸物  辣牛蒡炸&可樂餅

牛蒡絲和魚漿一起炸的甜不辣，微辣口感

口感上感覺有些炸過頭，大概是當天無冷氣溫度較高

廚師不好掌控溫度吧！

咖哩口味的可樂餅，內餡會爆汁，

咖哩的香氣只存在於外皮的粉漿上，

不難吃只是也不會很特別。

 

醬燒香烤魷魚

燒烤過的魷魚切成方便入口的大小，

底層有甜醬油膏可以沾著一起吃，

只是醬油膏過於黏稠且偏甜，

還是直接沾著胡椒粉吃原味較習慣，

帶點碳烤香的魷魚QQ脆脆很新鮮。

 

關東煮

很大一碗的關東煮，老闆還特別囑咐要先吃原味，

味道不夠再沾醬料一起吃，還仔細說明每種食物的名稱及吃法。

並且還特別拿書本出來介紹，

店內的關東煮湯頭是採關西式煮法。

湯頭較清澈喝起來相當清爽還有柴魚香味，

提供的沾醬口味比較重是味噌+黃芥末和台式甜醬不同。

店內的關東煮採現點現煮，與一般店家煮好泡著不同喔！

這次關東煮的品項和之前吃的不同多了很多新的品項。

雞肉軟骨串  口味很清爽，咀嚼中可以吃的到雞軟骨卡滋卡滋很有趣。

   

花枝薩摩揚外型像片狀的甜不辣，裡面放了不少花枝末。

 

日本明太子巾著外型像淡水的阿給，吃的時候要小心有牙籤喔！

豆皮內放了滿滿的明太子和薯泥吃起來綿綿的又啵滋啵滋。

手工雞肉高麗菜捲   滿滿的雞肉末因為沒有添加粉漿類凝結物，

所以口感較鬆散不過吃的也較令人安心，

為了不讓肉末吃起來乾澀還加了不少培根末鹹香味道很特別。

香嫰玉子揚   嫰嫰的玉子揚裡面藏了不少蛋，嚐起來有淡淡的蛋香。

帝王蟹棒  這個蟹肉棒好大一根喔！

和平常吃到一下水就散開的不同喔！

吃起來不會粉粉的比較嫰。

 

博多豚骨叉燒拉麵

濃濃的豬骨湯上分怖著美麗的油花，喝了一口味道非常濃醇滑順，

碗內還有一整顆煙燻過的糖心蛋，嫰嫰的蛋很好吃。

叉燒肉數量還不少一碗有五片喔！

每一片叉燒肉都相當厚，肥瘦剛好很紮實的肉片。

博多拉麵的特色是細拉麵，口感較軟，

如果冷氣沒壞大概是直接吃光光，

不過當天太熱了，最後麵沒吃完打包帶回家。

 

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轉角關東煮粉絲團：http://ppt.cc/Xexn

店址：台北市內湖區港墘路82巷9號1樓

電話：02 8751 9987

 

 

 

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