竹北一帶美食餐廳很多
今天終於找到機會一嚐『黃金海岸活蝦之家餐廳』
這家是以泰國蝦為主的活蝦料理餐廳
主要菜色是胡椒蝦、檸檬蝦、蒜泥蝦、麻油蝦、沙拉蝦、燒酒蝦、蝦鍋等鮮蝦料理
非蝦類的料理有鹽烤鯖魚、胡椒鳳螺、烤豬肋排、羊小排等, 選擇也很多樣
消費方式和大鼎(易鼎)活蝦，差不多
採自半助式，餐具和白飯自取，白飯可以免費續用
裝潢運用了很多的竹籬元素，氣氛還算不錯
還有在用餐區一支支直立的暖爐，第一次看到這樣的暖爐，覺得很特別~
之前在網路搜尋，格友推薦的必點的招牌就是檸檬蝦(NT$650元)
吃起來酸甜爽口，蝦身先經油炸，但吃起來不會很油膩
這道菜一上桌就被大家一掃而空~
新鮮的活蝦口感就是不一樣，肉質Q彈又鮮嫩，美味大加分!!!
其它蝦類料理也很不錯，像是麻油蝦(NT$600元)
很適合冬天!!每隻蝦子的大小一致，整齊的排列
而且光是用看的就聞到非常濃郁的麻油香，湯汁和白飯非常搭
應該也算是冬天的必點招牌吧
蒜泥蝦(NT$650元)
撥完蝦殼，雙手滿滿是蒜泥，讓人吮指回味
鹽烤鯖魚(NT$450元)
又是一道香氣誘人，滋味飽滿的美味料理
價位好像是今天最便宜的
但美味的程度應該是我心目前的前三名
魚肉非常的鮮嫩，黃金海岸雖然不只一家
但這道料理是是這家店的獨家美食呢~
燒酒蝦(NT$680元)，剛上桌的時候，酒味很濃
建議煮久一點，蝦肉吸得飽滿湯汁，味道絕佳，更入味!!
羊小排(NT$700元)
肉質夠嫩,沒有羊臊味，味道也恰到好處,不沾調味料原味羊小排也蠻讚的~
檸檬田雞(NT$600元)
這道料理全是腿肉部位，吃起來外酥內嫩
加上檸檬汁調味，吃起來很開胃
田雞本身含有豐富的蛋白質又低膽固醇、低熱量
也算是高鈣、高膠質的食物~老少皆宜
不過男生好像不愛吃酸的料理，
這道幾乎被我們女生喀光光~
整體來說，黃金海岸的環境和餐點以及服務沒什麼好挑惕
喜歡吃海鮮、活蝦料理的老饕一定要來嚐嚐~
【餐廳營業資訊】
新竹黃金海岸活蝦餐廳
官網：http://www.goldencoast.com.tw
電話: 03-5509966
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
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