2006-01-30 09:07:32| 人氣541| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

茶寮都路里 --- 京都喫茶浪漫行 11.

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茶寮都路里人氣超旺,京都祇園本店,無論寒暑,不分晴雨,門口永遠長龍不斷,每回經過,看那些耐心等候的男男女女,總會肅然起敬.
River終於在這次元月,趁著一早陽光明媚,不到十點,速速殺過去.
樓下祇園辻利茶葉清香撲鼻,店員正好整以暇整理門面,沒看到恐怖的人龍,但陸續有人拾級而上到二樓的茶寮都路里.
果然店裡只有準備到隔壁歌舞伎座觀賞演出的老先生老太太,觀光客尚未蜂擁而至.
但是等River點好後,人潮忽地湧進填滿偌大的空間,慶幸早到了半小時.

Menu上看起來每一樣點心都極可口,三心二意許久,點了一份季節限定,壽,包括一份蕨餅和一份抹茶綜合甜品.
三色湯圓相當好吃,有嚼勁和淡淡的米香,完全沒甜味.最上端的抹茶生奶油,出乎預料,不甜.然後雙色冰淇淋,粉紅色的一直在想是什麼口味,有點冰屑,口感特別.抹茶冰淇淋卻相當濃郁,由上而下,口味由淡轉濃,不同的素材峰迴路轉,疑似山窮水盡,卻又柳暗花明,更讓口感層次變化多端,驚喜連連,濃妝淡抹,無不眩人.總之味道與視覺都令人驚艷.

蕨餅則口感細膩,黃豆粉淡香,烘托出蕨餅雅致的餘韻,跟洛匠各擅勝場.
和風甜品至此,也算是登峰造極.
吃過茶寮都路里,River打算下回再吃其他的精采傑作,素來不喜和菓子甜膩與色素的堆積,但這次的嘗鮮,名店果不虛傳,日後當然更要造訪眾家京都和菓子名店,一探其深奧的迷人幻境.

茶寮都路里於京都的JR驛伊勢丹百貨4樓,高台寺均設有分店;東京則是在カレッタ汐留設置關東唯一的分店,也是京都以外唯一.

台長: River
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