清唱劇(Cantata，或譯「康塔塔」)是為單聲或多聲，並附有器樂伴奏的聲樂作品。義大利文「cantata」一詞原來是動詞「cantare」(歌唱)的分詞，意謂「被歌唱的東西」。典型的清唱劇創作於17世紀後半的義大利，是包括宣敘調與詠唱調的獨唱，並由持續低音伴奏的歌曲。18世紀前半，在德國出現使用聖詠的教會清唱劇(或稱「宗教清唱劇」)。在法國出現不少由歌手一人或數人演唱，持續低音伴奏之外，還由小編制器樂伴奏的世俗清唱劇。到了19世紀以後，清唱劇演化為進一步包括合唱與管弦樂的多樣作品。
巴赫在他音樂生涯的大部分是當教會音樂家，其宗教聲樂曲在他龐大作品當中佔很重要的位置。尤其在萊比錫時代的初期數年間，配合每個禮拜天的禮拜儀式，幾乎每週譜作一首清唱劇，1年完成50〜60首清唱劇上演。這是很驚人的數量。
現在他所留下來的宗教聲樂曲，主要有使用德語的大約200首教會清唱劇(應該有5年份，共250曲，但約50曲散失)、兩部受難曲(第3部馬可受難曲的叙唱部分遺失)、3部神劇，6首經文歌，1首拉丁語的聖母讚主曲，4首小彌撒曲，1首大彌撒曲。巴赫習慣在宗教歌曲謄清稿的開頭寫「JJ」(Jesu juva!(耶穌救我！))，末尾寫「SDG」(Soli Deo Gloria! (唯主榮耀！))。
除了宗教聲樂曲外，他還有大約20首不依宗教題材的世俗清唱劇。其譜作目的各色各樣，有向貴族表敬意者，有使用在結婚典禮或生日宴會者，甚至於有在咖啡店的音樂會上演奏為目的的作品(這次談的「咖啡清唱劇」)。這些作品常常充滿幽默，有直接觸摸到巴赫個性的樂趣。這些作品有時更換歌詞，改用在宗教方面。
清唱劇第211號BWV211正式曲名為「安靜點，別講話」(Schweigt stille, plaudert nicht)，另有暱稱「咖啡清唱劇」，是在1732年到1734年間譜作的清唱劇，也是小喜歌劇。首演由泰勒曼（Georg Philipp Telemann，1681-1767)於1702年設立的音樂團體(Collegium Musicum)在萊比錫齊默爾曼咖啡店(Café Zimmermann)舉行。作詞者為披抗達(Picander，筆名)。18世紀時，喝咖啡成癮成為萊比錫的社會問題，這部作品就是以喝咖啡為題材的喜劇。劇中歌詞「如果毎天不喝3小杯咖啡，難過之餘，會萎縮得像山羊肉乾。」道出成癮者的心聲。
巴赫沒寫過歌劇，這部清唱劇也以演奏會形式譜作，不過現在常穿戲裝上演。全曲由10首宣敘調、詠唱調與三重唱組成，很幽默的描述喜歡喝咖啡的女兒，與阻止她喝咖啡的老古董爸爸，另加一個説明事情始末的敘述者。演唱時間不到半小時。
劇中人物：
敘述者(男高音)
修練得理安(Schlendrian 有「老古董」之意，男低音)
麗絲新(Liesgen修練得理安的女兒，女高音)
1. 宣敘調(男高音)
安靜點，別講話。請聽是什麼回事：
來的是修練得理安先生與他的女兒麗絲新，父親咆哮如熊。
究竟發生什麼事，聽聽吧！
2. 詠唱調(男低音)
小孩真麻煩。每天我跟女兒麗絲新講什麼，都當耳邊風。
3. 宣敘調(男低音，女高音)
(父親)妳這不聽話的壞女孩，什麼時候才會聽話。不要喝咖啡了。
(女兒)爸爸，別發脾氣！如果毎天不喝3小杯咖啡，難過之餘，我會萎縮得像山羊肉乾。
4. 詠唱調(女高音)
嗳！咖啡很好喝，比一千個吻欣喜，比紅酒潤滑。咖啡，不能不喝咖啡。有人想要討我喜歡，那就送我咖啡吧。
5. 宣敘調(男低音，女高音)
(父親)如果妳不戒咖啡，就不讓妳參加婚宴，也不讓妳出外散步。
(女兒)好！只要有咖啡！
(父親)真是的，這小猴子女兒！那也不買用鯨魚骨襯底的裙子給妳。
(女兒)我知道了。
(父親)也不允許妳站在窗邊看路人。
(女兒)隨您便，但是要留下咖啡！
(父親)不要以為我還會買金銀飾帶做妳帽子的裝飾。
(女兒)是，是！只要有我的樂趣。
(父親)真對妳麗絲新沒辦法，這些全都可以不要嗎？
6. 詠唱調(男低音)
這少女，真倔強，要勝過她真不容易。
不過，只要得到要領，噢！或許行得通。
7. 宣敘調(男低音，女高音)
(父親)要聽爸爸的話！
(女兒)是，只要不涉及咖啡。
(父親)好。那得不到夫婿也沒關係囉。
(女兒)什麼！爸爸，您説夫婿！
(父親)我發誓，絕對不行。
(女兒)只要我不戒咖啡？那不喝咖啡了！爸爸請聽，絕不喝了。
(父親)這才會得到好夫婿！
8. 詠唱調(女高音)
最敬愛的爸爸，現在就去找好夫婿！找最適合我的人！
真的要適合我的人！馬上就要找到。我不喝咖啡了，因此
今晚上床之前，要得到很好的情人！
9. 宣敘調(男高音)
於是老修練得理安先生出門，想立刻為女兒麗絲新找到好丈夫。
沒想到麗絲新偷偷散佈消息，説，
任何求婚者事先就要答應，任何時候都允許沖咖啡。
如果不在結婚證書寫明這一條，那就不讓跨進我家。
10. 合唱(三重唱，女高音、男高音、男低音)
貓兒不會停止抓老鼠，少女們總會是咖啡黨。
媽媽也喜歡喝咖啡，祖母也喝過這東西，那現在誰敢罵女兒！
(Anne Grimm女高音，Lothar Odinius 男高音，Klaus Mertens 男低音，Tom Koopman指揮阿姆斯特丹巴洛克管弦樂團，合唱團) https://youtu.be/Ougfizf6sZw
(Marie Bieber女高音,Norbert Raschke男高音,Torsten Glas男低音,Maximilian Raschke指揮管弦樂團，合唱團) https://youtu.be/gJ9GM3Zaulk
(Carola Nossek女高音, Hans-Martin Nau男低音, Eberhard Büchner男高音, Peter Schreier指揮柏林國立歌劇院) https://youtu.be/Cw_C2LvK80Q
