2003-05-16 22:37:48| 人氣1,379| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

熱食----意大利麵

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【意大利麵】

材料:蕃茄 洋蔥 奶油 紅酒 絞肉

步驟(一):

1.紅透大蕃茄 (大鍋煮沸水燙皮)

2.洋蔥(一個)加上去皮蕃茄用果汁機打碎

3.將自製蕃茄醬熬煮至香味濃稠


步驟(二):

1.切碎洋蔥(半個)下鍋用油爆香,加入一礪蕃茄丁和絞肉拌炒至肉末的嚼感好一點時,放入奶油 灑些紅酒去腥。

2.將熬煮成熟之蕃茄醬加入大鍋再繼續熬煮,嚐嚐味道適中即可。

意大利麵條可在雜貨店買到。

台長: 逸楓
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