2013-11-08 18:09:21| 人氣4,973| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

YWCA烹飪課程/伊薩姆主廚日式料理班

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伊薩姆主廚日式料理班



(圖片為伊薩姆餐點,並非上課內容)


YWCA烹飪課程/伊薩姆主廚日式料理班


 

現在您不必坐飛機去日本學做菜,來YWCA就可讓您宛如置身日本,輕鬆自在地學習如何烹調日式料理。看伊薩姆主廚教您如何利用各種食材,變化出各種與眾不同的日式料理,讓您及家人也能在自家廚房享受美味料理。

 

    期:1021119-1217日,共510小時。

    間:每週二下午14:30-16:30,第1-4堂在YWCA烹飪教室上課,第5堂課中午

          至伊薩姆餐廳享用精緻日式套餐。

    資:林文勇主廚〜伊薩姆餐廳主廚

前來來大飯店桃山懷石料理主廚,曾獲百家名廚技藝金獎牌及第一屆乙級

餐飲執照。

課程特色:由熟男主廚林文勇(伊薩姆)師傅主講。每道菜均由伊薩姆師傅親自操作並

解說烹調程序,部份料理由學員親自操作,本課程所有料理皆不添加味精。

    用:全期53,600元,單堂750元。

招生對象:歡迎對日式料理有興趣者皆可參加。

 

   日期 示範料理

   第一堂   玉子燒、蘆筍蝦手捲

第二堂  紅燒魚頭、醃漬小菜

第三堂  葡柚照燒魚肚、燒烤秘訣

第四堂  鱈魚肝、日本鯖魚味噌煮

第五堂  伊薩姆餐廳〜精緻日式套餐

伊薩姆主廚日式料理班

 

主辦單位:YWCA台北基督教女青年會

上課地點:台北市青島西路7

聯絡電話:(02)2381-2131 296王幹事

網址: http://edu.ywca-taipei.org.tw/

 

 

 

台長: apumama
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