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2024-12-20 19:05:48| 人氣28| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

2024深坑多福宴開幕近600人共享古早味辦桌

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【Grace鍾翠華報導】「2024深坑多福宴」於(12/19)日在深坑老街盛大開幕!時值低溫來襲,仍吸引近千位民眾與觀光客湧入這座充滿古早味的懷舊街區,現場有近600人入桌同享今年度「深坑多福宴」的懷舊美味,濃濃的美食香氣與熱鬧氛圍,展現深坑「豆腐、竹筍、茶葉、豬肉」四寶的無限魅力,成為歲末年終最受矚目的地方盛事之一。

 

 

▲「2024深坑多福宴」在深坑老街盛大開幕

 

 

所有餐點由「深坑大樹下豆腐老店」、「深坑王水成老店」、「深坑古早厝」、「深坑小師父」、「吳記川味小館」、「福容大飯店台北二館」、「麗芬肉粽」、「廟前阿家的店」、「寶桂的店」、「深坑農會」、「新北市果菜運銷(股)」提供,並邀請深坑在地四星級福容大飯店台北二館主廚卓竑諺任餐飲總監,攜手用心改良及烹調,現場彌漫著經典料理的香氣,每道每道菜品背後,皆是深坑文化底蘊與獨特風味的最佳體現。

 

▲今年是深坑多福宴10週年,以古早味美食、有趣的活動獲民眾肯定

 

 

深坑區長李漪萍指出,今年是深坑多福宴10週年,不同以往的3特色,包括:直接由老街店家廚房出菜,非以往由總鋪師二次加工,菜肴新鮮又熱騰騰;推廣深坑老街多元化產品,增加參與店家及品項,藉由加值伴手禮,讓多福宴除了餐廳參與外,像花生糖、酸梅湯、梅酒、茶葉、咖啡……等等伴手禮,讓參與者除了現場可以大飽口福外,更有好吃的伴手禮帶回家跟親朋好友及同事分享;新北市果菜運銷(股)的參與,果菜運銷公司便利北台灣居民採購果菜,目前每天供應雙北地區700萬人次,穩定蔬菜水果價格,嚴格把關各項蔬果的衛生安全,讓民眾吃得安心。

 

▲深坑區長李漪萍(左)出席「2024深坑多福宴」開幕

 

 

14道經典佳餚搭配懷舊表演嗨翻全場

「2024深坑多福宴」在古色古香的深坑多福宴開桌,在歲末年終呈現金雞報喜(古早厝黃金閹雞)、芋香送暖(多福芋頭米粉鍋)、魚躍龍門(清爽開胃酸菜魚)、福氣開封(茶香老滷豆腐封豚肉)、福香小炒(臭豆腐客家豚肉小炒)、翠竹包福(清香綠竹筍包子)…等14道精緻菜品色香味俱全,搭配舞台表演、懷舊民歌、老歌演唱...等節目,全方位展現懷舊風情。深坑老街也有傳承三代的竹籐工藝店家,展售手工竹編、草編的農具、斗笠、簑衣、扇子、油紙傘、蒸籠...等懷舊藝品,喜愛踏青者,周邊也有環境優美、空氣清新的健行步道,有眾多民眾表示,他們是先在老街附近踏青、輕旅行後,才前來參加「2024深坑多福宴」。

 

除了充滿古早味的澎湃美食,多福宴現場活動也邀請到影視歌星-張馥桂、暖男歌手-蔡志遠為與會觀光客演唱懷舊老歌與民歌,趣味有獎徵答更是引爆民眾搶答拿好禮,讓現場氣氛高潮迭起,直至活動結束。

 

活動詳情可上「新北市深坑區公所」FB粉絲頁(https://www.facebook.com/shenkengdistrict/?locale=zh_TW)查詢。

台長: Melody & Lily & Mark
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