【Lily鍾翠華報導】食安問題頻傳,讓民眾人心惶惶。專家指出,除了食安問題之外,粒線體的健康狀況也與健康息息相關。
▲華恩診所分子矯正醫學黃思曉醫師,提醒民眾注意日常飲食生活,保護粒線體健康。圖/德風健康館提供
粒線體是維持健康和長壽的關鍵,華恩診所分子矯正醫學黃思曉醫師指出,現代人不良的飲食和生活習慣,像是飲食不均衡、缺乏蔬果和蛋白質,還有晚睡、不運動、少喝水、壓力大等,都在傷害粒線體健康。
黃思曉醫師指出,粒線體是身體細胞內重要的胞器,也是身體運作的發電廠,負責為身體提供能量,90%的能量ATP都由此產生。粒線體佔體重比約10%,在腦部、心臟、卵子等需要大量能量的器官中尤為豐富。粒線體的功能與健康密切相關,它不僅影響著體力和精力,還與免疫力、壓力調節和神經傳導有關聯。
然而,人們常常忽略了飲食和生活習慣對粒線體的影響。黃思曉醫生指出,許多人的飲食習慣失衡,導致營養素攝取不足,特別是優質蛋白質和蔬菜水果缺乏。此外,現在飲食經常接觸到塑化劑、清潔劑、防腐劑和加工食品,這些化學物質會對粒線體造成損害,引發疲勞和免疫問題。
▲飲食和生活習慣的改變對健康至關重要。黃思曉醫師建議,應該注重飲食均衡、定期運動、保持良好的睡眠品質,並適度補充重要的營養素。德風健康館/提供
黃思曉提到,近期食安事件引發身亡的邦克列酸,又稱粒線體呼吸毒素,只要1到1.5毫克就足以致命,因為邦克列酸會癱瘓粒線體的電子傳導,導致粒線體崩壞,造成腸胃不適、噁心、嘔吐、全身無力疲勞、頭暈、急性肝腎功能受損,嚴重甚至死亡。
保護粒線體健康怎麼做?
黃思曉建議,現代人要保護粒線體健康,應注重飲食均衡、定期運動、保持良好的睡眠品質,尤其多攝取富含各種維生素和礦物質的蔬果,也可以適時補充有益粒線體健康的營養素,如Q10、益生菌、維生素C、鎂、鋅、硒等,幫助維持粒線體正常運作,提供充足的能量,保持健康和活力,就是長壽的祕訣。
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