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檸檬香蜂草具蜂蜜和檸檬的香甜氣味,適合用來解膩和促進食慾,因此檸檬香蜂草可搭配其他香草如薄荷一起泡製香草風味茶,可為極佳的餐後消化茶飲。另外,製成調味料加入料理,更能挑動人的味蕾,......(詳全文)
 
發表時間:2019-07-01 21:59 | 人氣:0 | 回應:0
薄荷具有清涼的草味,適合於炎熱無胃口的夏季帶來食慾和消暑,因此熱帶國家喜歡將薄荷加入料理當中增添氣味,如鹽焗薄荷雞,或是製成薄荷濃湯或是薄荷酸甜醬,搭配餐前麵包或沙拉可以促進食慾。......(詳全文)
 
發表時間:2019-05-23 21:31 | 人氣:3 | 回應:0
肉桂可為食物增添香氣,讓具有甜味的食物或是讓以香甜氣味為特色的料理更加地香甜馥郁,經常被人用來搭配蘋果、柑橘、香蕉等水果一起醃漬或熬煮,製成肉桂蜜蘋果、肉桂蘋果醬…等,也會搭配一些......(詳全文)
 
發表時間:2019-05-16 14:40 | 人氣:1 | 回應:0
肉桂可為食物增添香氣,讓具有甜味的食物或是讓以香甜氣味為特色的料理更加地香甜馥郁,經常被人用來搭配蘋果、柑橘、香蕉等水果一起醃漬或熬煮,製成肉桂蜜蘋果、肉桂蘋果醬…等,也會搭配一些......(詳全文)
 
發表時間:2019-05-16 14:40 | 人氣:1 | 回應:0
迷迭香Rosemary(ローズマリー)<拉丁學名:Rosmarinus officinalis> 本身具殺菌能力,對食物能夠去腥除臭,並增添香氣,在料理中是最適合用來去除於和肉類的腥臭味的,同時賦予料理獨特的......(詳全文)
 
發表時間:2019-01-09 16:11 | 人氣:0 | 回應:0

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