24h購物| | PChome| 登入
2005-02-25 20:34:12| 人氣1,546| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

趕時間時的簡單越南小菜

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台


我很愛吃, 有陣子還特喜歡泰國, 越南 印度的東南亞料理.
每次吃完就想要自己也來作作看.
這道小菜, 幾乎所有的越南餐廳都會有的. 有時候是連著套餐一起的
很清爽, 配飯麵都可以. 我有時候還沒上桌就吃了一半.

材料如下
白蘿蔔絲 300g
紅蘿蔔絲 80g
砂糖 50g 或是再少一點
白醋 50cc
鹽 一大匙 水50cc
魚露 少許

做法
1. 先將紅白蘿蔔切絲 用鹽淹五分鐘, 清洗後加糖, 醋, 水,放入冰箱三十分鐘
2. 食用的時候加點紅辣椒*如果喜歡吃辣* 跟越南魚露即可

真的超簡單哦喔 好像有點過於簡單 不過我想特別的地方在於越南的魚露吧! 才會有特別的風味

我要檢舉
台長： anan

您可能對以下文章有興趣

人氣(1,546) | 回應(1)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

我要回應
老山羊
想要前進越南，就要先了解越南。

越南商業法規中文版在這裡上網了
http://www.168vn.net
168越南人力銀行

上面有一個標籤「越南法規」

目前(2007/08/12)已上線目錄：

越南勞動法
外國投資法
最低薪資規定
最低薪資施行細則
外商設立辦事處施行細則
2007-08-17 12:44:00
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文