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2011-04-12 03:27:06| 人氣5,452| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

最近常煮的湯品

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有朋友E來一篇文章,內容是說有三道湯若常喝的話,可以改善高血壓;這讓我很感興趣,因為最近3個月深受血壓不正常的情況,看完之後有一道湯我常煮,只是食材不太一樣.

[文章的內容如下]

喝湯一個月,控制血壓

阿嬤對高血壓病人,最常教他們煮湯。別訝異,阿嬤的三道湯,可以幫助改變體質,讓很多人的高血壓控制良好,只要連續吃一個月以上,很多人的血壓就自然恢復正常呢!

紫菜蔥花湯改善高血壓

紫菜蔥花湯是第一道湯。冬天因寒冷,血管更加收縮,血壓往往較高,光吃降血壓藥,強迫擴張血管,血管的本質沒改善,久而久之還會失去彈性,就算血壓「看似」正常,終究有破裂之虞。

持續喝,改善血管彈性

以前喝紫菜湯,本以為蔥花是調味,後來我才明白,紫菜含有許多可讓血管軟化的物質,蔥則能讓血管緩緩擴張,並促進循環溫暖手腳,效果和藥一樣好,機制卻更加自然。所以,會手腳冰冷的高血壓患者,無分男女、年齡,都很適合喝這道湯。

    唯需注意的是,紫菜的纖維很多,胃腸消化不佳的人,最好多咬幾下,以免肚子脹痛,若腸胃實在不行,也可以只喝湯,因為湯汁是精華。最奇妙的是,有些高血壓病人飯前喝紫菜蔥湯,飯後血壓就會降低,而沒有血管硬化、血壓正常的人喝這道湯,卻不會因此降壓過低。蔥雖然可以降低血壓,但是維持不久,所以建議要常常喝,以持續改善血管彈性。

味噌海帶(芽)湯是第二道湯。味噌對身體好處多多,還能幫助消化,海帶一樣可以軟化血管,但需注意鹽分不要過高。本道湯還可以加入豆腐,味噌和豆腐都是以黃豆製作的,裡面有很棒的卵磷脂,可以使血管裡面的髒污溶解清除,而達到保護心血管的作用。

芹菜洋蔥蒜頭湯是第三道湯。芹菜和洋蔥可以降血壓,蒜頭裡含有硫,可以保護肝臟和血管,加強肝臟清除毒素的作用,另外加上荸薺、番茄,都是風味好又健康的食材。

這三道湯的效果在伯仲之間,大家可以輪著喝

我去傳統市場的雜貨店購大張的紫菜,一張10元,可以煮約六碗湯,除了灑上大量的蔥花外,我還滴了一點麻油及鹽,大約10分鐘就可以上菜囉!

千萬不要買沖泡的紫菜包,因為那裏面有味精,越喝越渴.

也可以加切小塊的盒豆腐唷!

平日煮的味噌海帶湯,我是加了豆腐,丁香小魚乾,及海帶芽,蔥花,因為一包的海帶芽可以煮很多次的湯,又很快軟;當然也可以使用海帶結,那煮的時間就比較久囉!

最近還煮了一道湯品,就是芥菜蕃薯雞湯,此湯因為芥菜及蕃薯都有很豐富的纖維,對便秘有很大的功效;

可以全部使用芥菜心,也可以芥菜心及菜葉都使用,加上甜甜的蕃薯,湯的味道很棒.

以上的湯品不妨試試看,相信你會喜歡的.

 

台長: angel
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migi
這三道湯我都喜歡
尤其第一道紫菜蔥花
記得是紫菜蛋花
不過用蔥花更是讚

感謝分享
2011-04-12 20:31:40
版主回應
其實不加蛋花也挺好吃的
2011-04-14 20:03:12
wei
上週六去羅東
因為羅東旁邊是三星鄉
所以羅東夜市有各種宜蘭的特色小吃
或是非宜蘭的小吃
都強調加三星蔥

那天晚餐是在三星蔥牛肉麵館吃牛肉麵
果然加了很多的蔥花
2011-04-20 22:02:40
版主回應
蔥花加適當的量是很好吃的,但過量就不一定好吃囉
三星蔥是很粗壯,白的部份比較長,綠的比較肥厚
可是價格飆漲時實在很可怕,所以我還是喜歡買南部的蔥
2011-04-20 23:29:36
寶貝最寶貝
這三道湯 都是我常喝也愛喝~~
2011-04-23 21:50:24
版主回應
那很棒啊
你的身體一定很健康的
謝謝來訪
2011-04-24 03:01:36
雷爸
喜聞樂見要有好朋友分享!
謝謝您!
2011-04-27 07:56:56
版主回應
雷爸,你很久沒有出現囉
感謝你的來訪與留言唷
2011-04-27 19:46:21
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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