amanda660325

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這篇文是隔了2年才PO的文，一方面懶的寫，另一方面報名太多的活動，所以才一直拖到現在才著手寫篇食記。因為我不是在地人，我是嫁來這邊才知道有這家餐廳，所以從沒到這家餐廳用餐過，這次是因為小姑提議去這邊吃，所以才有這個機會品嚐到這家的菜色。

說到沙鹿梅子餐廳，我想在地的沙鹿人應該都對它很熟悉才是，一方面是老店(20年老店囉~)、另一方面它的招牌真的滿醒目的，讓人很難不注意到它~

看到凱凱的照片，就知道這篇文拖了有多久了~

這是凱凱現在的照片↓

這是2年前在梅子餐廳拍的照片(還穿著圍兜兜呢~)↓

話不多說，趕緊來介紹它的菜色吧！這道是錦繡賜拼盤，大部份是海鮮類的，因為這家餐廳主要專辦婚宴及海鮮料理嘛！還好我敢吃生魚片，要不然就只能在一旁猛吞口水啦！梅子餐廳的生魚片滿很不錯的，因為它沒有我害怕的魚腥味，而且連不太敢吃魚的我都吃了好幾塊呢！可見它的生魚片很新鮮唷~

這是前菜(開胃菜)，名稱我不記得了！隱約記得它好像有百香果的香氣，這個切成一片片的好像是木瓜片，嚐起來的口感嘛！冰中帶脆、甜中帶酸的很好吃！吃了這幾片還真的胃口開了！因為已隔2年了！所以菜名若有說錯的話就請見諒囉~

這道是南瓜海鮮煲~

凱凱就超愛這鍋濃湯，湯頭濃、裡頭的海鮮也好多，這道濃湯簡直可以用料豐味美來形容了~

這道是桂花魚翅唇~

我喜歡吃上面炸得金黃酥脆蛋酥了！香、酥、脆好吃極了！難怪主廚會大力推薦這道菜~

這道是XO日式干貝，我個人也滿喜歡這道菜的，尤其喜歡吃它的干貝，每顆干貝都顆顆飽滿、十分鮮甜~

這道不用我說也知道它是月亮蝦餅了！可能是這道菜很受台灣人的歡迎，所以不管是台式、泰式餐廳都有這道菜。吃這道蝦餅我喜歡沾著梅醬再吃，微微的酸好好吃！對了梅子餐廳有販售XO醬及梅子醬(如果我沒記錯的話~呵呵...)

這道是清蒸海上鮮，什麼魚我忘了！但怕吃魚的我覺得這魚肉滿鮮嫩的，吃起來口感像清蒸石斑，魚肉好鮮甜又沒腥味或是魚的土味~

說到這到紅蟳米糕，我想應該是大多數的最愛(包括我也是)，淇淇和凱凱最喜歡吃它的米糕了，米糕香Q又有濃郁的海味~

這道鹽烤牛肉我有滿愛的，牛肉本身滿多汁的也不會柴柴的，店家有附上2碟調味料(胡椒鹽、玫瑰鹽)可以沾著牛肉再一起吃，我最喜歡用牛肉沾著玫瑰鹽一起吃，因為鹽本身會把肉的鮮味帶出來，讓肉吃起來更鮮甜、美味再提升~

這道是海上鮮魚湯，這道湯好像有用味矰入味，喝起來好有日式風，這道湯不管是單喝或是拌飯都好好吃~

最後就是飯後的季時水果，看到這盤水果會讓我想起有次在某家泰式餐聽用餐，店家在水果下再鋪上一層碎冰，讓整盤水果看起很美之外，吃起來還冰冰涼涼的呢！所以滿建議店家也可以這樣做~(純屬個人看法啦~)

以上就是我到梅子餐廳的食記囉！在寫這篇食記的時候，真的很感謝櫃台的會計小姐所提供的菜單，要不然事隔2年了我那記得那麼多的菜名啊~  

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店家資訊：

►地點：台中市沙鹿區中山路473-2號

►聯絡電話：04-26625365

►營業時間：

一 - 日：11:00-14:00
         17:00-21:00

►梅子餐廳網站：http://www.meidz.com.tw

►梅子餐廳粉絲團：http://www.facebook.com/pages/%E6%A2%85%E5%AD%90%E9%A4%90%E5%BB%B3/150292782902?sk=info